Składniki:
Pieprz
1 szczypta
Jajko
1 sztuka
Mała cebula
1 sztuka
Przyprawa do mięs Knorr
1 łyżka
Kasza manna
2 łyżki
Olej do smażenia
4 łyżki
Mięso mielone
250 gramów
Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr
0.5 sztuki
Suszone pomidory w płatkach
2 łyżki
Ugotowana ciecierzyca
0.5 szklanki
średnie
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Cebulę obierz i drobno pokrój. Zeszklij na niewielkiej ilości oleju, odstaw do wystygnięcia. Mięso połącz z przyprawami- przyprawą do mięs Knorr, czosnkiem w mini kostkach Knorr i pieprzem. Dodaj jajko i kaszę mannę.
Krok 2
Z masy uformuj w dłoniach placuszki, na środek każdego nałóż po kilka kulek ciecierzycy i suszone pomidory, zamknij placuszki w okrągły kotlecik. Smaż na oleju aż się zrumienią.
Kotlety mielone z ciecierzycą i suszonymi pomidorami
Odkryj nową odsłonę klasycznych kotletów mielonych! Nasze kotlety z ciecierzycą i suszonymi pomidorami to połączenie tradycyjnego smaku z nutą śródziemnomorskiej kuchni. Soczyste mięso mielone skrywa w swoim wnętrzu aromatyczne niespodzianki – kremową ciecierzycę i intensywne w smaku suszone pomidory.
Dla kogo?
Te wyjątkowe kotlety to doskonała propozycja dla całej rodziny. Dzieci pokochają ich soczystość, a dorośli docenią głębię smaku. To również świetna opcja dla osób poszukujących urozmaicenia codziennego menu bez konieczności spędzania długich godzin w kuchni.
Na jaką okazję?
Kotlety z ciecierzycą sprawdzą się zarówno na codzienny obiad, jak i na nieformalną kolację z przyjaciółmi. Podane z ziemniakami i surówką stanowią pełnowartościowy posiłek, który z pewnością zadowoli nawet najbardziej wymagających gości.
Czy wiesz o tym?
Ciecierzyca to nie tylko smaczny dodatek, ale również źródło białka i błonnika. W połączeniu z mięsem tworzy bardziej zbilansowany posiłek. Suszone pomidory natomiast dodają kotletom charakterystycznego, wyrazistego aromatu i umami, które sprawia, że danie nabiera głębi.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z przyprawami, dodając np. świeże zioła – bazylię lub oregano. Kotlety świetnie smakują również z dodatkiem startego parmezanu lub kawałków mozzarelli. Podawaj je z sosem jogurtowo-czosnkowym lub klasycznym sosem pomidorowym.