Składniki:
Mięso mielone drobiowe
50 dekagramów
Jajko
1 sztuka
Sól
1 szczypta
Pieprz
1 szczypta
Bułka tarta
6 łyżek
Musztarda Dijon
2 łyżeczki
Śmietana gęsta
2 łyżki
Olej
50 mililitrów
Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr
1 sztuka
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Przełóż mięso mielone do miski.
Krok 2
Do mięsa wprowadź całe jajko, wsyp śmietanę, musztardę, bułkę tartą oraz przyprawy: sól, pieprz i pokruszoną kostkę czosnkową.
Krok 3
Całość wyrabiamy dokładnie na jednolitą masę.
Krok 4
Patelnię nagrzewamy z małą ilością oleju. Z masy mięsnej kształtujemy kotleciki i umieszczamy na rozgrzanym tłuszczu.
Krok 5
Przyrumieniamy obustronnie do złotego koloru.
Soczyste kotlety mielone z nutą musztardy
Klasyczne kotlety mielone zyskują wyjątkowy charakter dzięki dodatkowi kremowej musztardy. To danie, które łączy w sobie prostotę przygotowania z wyrazistym smakiem, zadowalając nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Dla kogo?
Te aromatyczne kotlety to idealna propozycja dla całej rodziny. Dzieci pokochają ich delikatną konsystencję, a dorośli docenią głębię smaku. Są świetnym wyborem zarówno dla miłośników tradycyjnej kuchni, jak i osób poszukujących nowych doznań kulinarnych bez zbędnych komplikacji.
Na jaką okazję?
Kotlety mielone z musztardą sprawdzą się doskonale jako danie obiadowe na co dzień, ale również podczas nieformalnych spotkań rodzinnych. To także świetna propozycja na szybki obiad w środku tygodnia, gdy brakuje czasu na kulinarne eksperymenty, a chcemy podać coś pożywnego i smacznego.
Czy wiesz o tym?
Dodatek musztardy do masy mięsnej nie tylko wzbogaca smak, ale również pomaga utrzymać wilgotność kotletów podczas smażenia. Śmietana z kolei nadaje im aksamitnej delikatności, a kostka czosnkowa zapewnia aromat bez konieczności obierania i siekania świeżego czosnku.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami musztardy – dijon nada kotletom elegancji, sarepska wyrazistości, a miodowa subtelnej słodyczy. Spróbuj też dodać do masy drobno posiekane zioła – tymianek, rozmaryn czy natkę pietruszki, które wspaniale komponują się z musztardowym akcentem.