Składniki:
Oliwa z oliwek
4 łyżki
Bułka tarta
6 łyżek
Przyprawa do złotego kurczaka Knorr
1 łyżeczka
Starty parmezan
2 łyżki
Margaryna
6 łyżek
Kromki chleba tostowego
2 sztuki
Musztarda
2 łyżki
Kotlety jagnięce z kostką
8 sztuk
Starty ser cheddar
2 łyżki
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Sporządź marynatę do mięsa. W miseczce połącz musztardę z oliwą, pieprzem oraz przyprawą Knorr.
Krok 2
Umieść oczyszczone kotlety w marynacie na parę minut, po czym grilluj je krótko po obu stronach.
Krok 3
Chleb tostowy rozdrobnij na drobno w blenderze. Wsyp go do miski i wymieszaj z tartą bułką, parmezanem i margaryną.
Krok 4
Umieść po 1 łyżeczce przygotowanego chrustu na każdym z kotletów.
Krok 5
Kotlety ułóż na blasze wyścielonej papierem do pieczenia i umieść w rozgrzanym do 200 °C piekarniku na 3-4 minuty. Upieczone kotlety posyp tartym cheddarem i serwuj z chrupiącą sałatą oraz pomidorową salsą.
Kotlety jagnięce z chrupiącym chrustem – kulinarna uczta dla zmysłów
Delikatne kotlety jagnięce otulone chrupiącą, złocistą skorupką to prawdziwa uczta dla podniebienia. Ta wyjątkowa kompozycja łączy w sobie soczystość mięsa z chrupkością parmezanowego chrustu, tworząc danie, które zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Dla kogo?
Kotlety jagnięce z chrupiącym chrustem to propozycja dla miłośników wyrafinowanych smaków. Delikatne mięso jagnięce w połączeniu z aromatyczną marynatą na bazie musztardy i przyprawy Knorr zadowoli osoby ceniące klasyczne smaki w nowoczesnym wydaniu. To danie, które docenią zarówno dorośli, jak i dzieci lubiące odkrywać nowe smaki.
Na jaką okazję?
Eleganckie kotlety jagnięce sprawdzą się doskonale podczas rodzinnego obiadu, kolacji z przyjaciółmi czy romantycznej kolacji we dwoje. To również świetny pomysł na świąteczny stół lub uroczysty obiad weekendowy. Podane z chrupiącą sałatą i pomidorową salsą stanowią kompletny posiłek, który z pewnością zrobi wrażenie na gościach.
Czy wiesz o tym?
Jagnięcina to mięso bogate w białko, żelazo i witaminy z grupy B. Dodatek parmezanu w chruście nie tylko wzbogaca smak, ale również dostarcza cennego wapnia. Krótki czas pieczenia w piekarniku pozwala zachować soczystość mięsa, a jednocześnie uzyskać idealnie chrupiącą skorupkę.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami do kotletów. Spróbuj podać je z puree z zielonego groszku, pieczonymi warzywami korzeniowymi lub sosem miętowym. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj do marynaty świeże zioła, takie jak rozmaryn czy tymianek, a do chrustu odrobinę startej skórki cytrynowej.