Składniki:
Olej
Pieprz
Bułka tarta
Jajko
1 sztuka
Sok z cytryny
Kotlety wieprzowe
4 sztuki
Łagodne małe serki topione
4 sztuki
Przyprawa warzywna
1 gram
Garść posiekanych ziół
średnie
30 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Natnij kotlety, aby utworzyć kieszonkę.
Krok 2
Skrop sokiem cytrynowym i posyp Przyprawą Uniwersalną Delikat Knorr.
Krok 3
W każdą szczelinę umieść serek topiony i łyżeczkę mieszanki ziołowej.
Krok 4
Jajko rozbij z odrobiną soli. Zanurzaj filety w jajku i obtaczaj w bułce tartej (można też użyć pokruszonych płatków kukurydzianych).
Krok 5
Kotlety umieść w lodówce na około pół godziny. Smaż do złotego koloru w sporej ilości gorącego oleju.
Kotlet z niespodzianką – smaczna uczta dla całej rodziny
Kotlet z niespodzianką to danie, które zachwyca nie tylko smakiem, ale również efektem „wow” przy pierwszym kęsie. Soczyste mięso skrywa kremowy, rozpływający się w ustach serek, a aromatyczne zioła dopełniają całości, tworząc harmonijną kompozycję smaków.
Dla kogo?
Kotlety z niespodzianką to idealna propozycja dla rodzin z dziećmi, które uwielbiają kulinarne niespodzianki. To również świetny wybór dla osób poszukujących urozmaicenia codziennego menu. Połączenie chrupiącej panierki i kremowego nadzienia zadowoli nawet najbardziej wymagających domowników.
Na jaką okazję?
Sprawdzą się zarówno na codzienny obiad, jak i na nieformalną kolację z przyjaciółmi. Możesz je również przygotować na piknik lub jako danie na zimno do lunchboxa. Dzięki prostocie wykonania i efektownemu wyglądowi, kotlety z niespodzianką zawsze robią wrażenie!
Czy wiesz o tym?
Sekret idealnego kotleta z niespodzianką tkwi w odpowiednim schłodzeniu przed smażeniem. Pół godziny w lodówce sprawia, że panierka lepiej się trzyma, a serek nie wycieka podczas smażenia. Warto też pamiętać, by olej był dobrze rozgrzany – dzięki temu kotlety będą chrupiące z zewnątrz i soczyste w środku.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami serków topionych – z ziołami, papryką czy czosnkiem. Zamiast tradycyjnej bułki tartej wypróbuj panierowanie w płatkach kukurydzianych, które nadadzą kotletom wyjątkowej chrupkości i złocistego koloru.