Składniki:
Fix Spaghetti Carbonara Knorr
1 opakowanie
Kotlet schabowy
4 sztuki
Pieczarki
500 gramów
Cebula
2 sztuki
Ser żółty
200 gramów
Śmietanka
1 szklanka
Natka pietruszki
1 pęczek
Mąka
1 łyżka
Sól do smaku
1 szczypta
Pieprz czarny mielony
1 szczypta
Olej
0.5 szklanki
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kotlety delikatnie rozbij, aby zwiększyły swoją średnicę co najmniej dwukrotnie.
Krok 2
Potem piecz wszystko przez 10-15 minut w temperaturze 180 stopni. Serwuj z ziemniakami oprószone natką pietruszki.
Krok 3
Ostudzony sos z pieczarkami wymieszaj z żółtym serem startym na grubych oczkach. Serową mieszankę nakładaj na każdy kotlet.
Krok 4
Połącz Fix Knorr ze śmietanką i dodaj mieszankę do pieczarek. Starannie zamieszaj i gotuj do momentu zgęstnienia płynu. Odłóż na bok do wystygnięcia.
Krok 5
Pieczarki pokrój na plasterki, cebule na piórka i potem usmaż całość na pozostałym oleju.
Krok 6
Wszystkie posyp mąką oraz przyprawami i zrumień na złocisty kolor w jednej drugiej oleju.
Kotlet po kowalsku – klasyka w nowej odsłonie
Kotlet po kowalsku to prawdziwa uczta dla miłośników soczystego mięsa. Ten wyjątkowy przepis przenosi zwykły schab na zupełnie nowy poziom kulinarnych doznań. Delikatnie rozbity tłuczkiem mięsny płat zyskuje nie tylko większą powierzchnię, ale przede wszystkim staje się bardziej miękki i soczysty. Oprószony mąką i przyprawami, rumiany z zewnątrz, a soczysty w środku – to dopiero początek kulinarnej przygody!
Dla kogo?
Kotlet po kowalsku to idealna propozycja dla osób ceniących tradycyjne smaki w nowoczesnym wydaniu. Przypadnie do gustu zarówno miłośnikom klasycznej kuchni polskiej, jak i tym, którzy szukają alternatywy dla zwykłych kotletów w panierce. To danie, które zadowoli nawet najbardziej wymagających domowników i gości.
Na jaką okazję?
Sprawdzi się doskonale jako obiad w gronie rodzinnym, ale również jako danie na niedzielny obiad czy spotkanie z przyjaciółmi. Jego elegancki wygląd i bogaty smak sprawiają, że może być gwiazdą nawet bardziej uroczystych posiłków, nie wymagając przy tym skomplikowanego przygotowania.
Czy wiesz o tym?
Sekret wyjątkowego smaku kotleta po kowalsku tkwi w połączeniu pieczarek, cebuli i sera żółtego. To właśnie ten ostatni składnik, zapiekający się na wierzchu mięsa, nadaje potrawie charakterystyczny, apetyczny wygląd i niepowtarzalny smak. Dodatek śmietankowego sosu sprawia, że mięso pozostaje soczyste nawet po upieczeniu.
Dla urozmaicenia
Kotlet po kowalsku możesz podać na wiele sposobów. Klasycznie smakuje z młodymi ziemniakami posypanymi natką pietruszki, ale równie dobrze komponuje się z frytkami czy purée z zielonego groszku. Dla lekkości dodaj świeżą sałatkę z sezonowych warzyw lub słodko-kwaśną surówkę z białej kapusty, która doskonale przełamie intensywny smak dania.
Składniki:
Fix Spaghetti Carbonara Knorr
1 opakowanie
Kotlet schabowy
4 sztuki
Pieczarki
500 gramów
Cebula
2 sztuki
Ser żółty
200 gramów
Śmietanka
1 szklanka
Natka pietruszki
1 pęczek
Mąka
1 łyżka
Sól do smaku
1 szczypta
Pieprz czarny mielony
1 szczypta
Olej
0.5 szklanki
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kotlety delikatnie rozbij, aby zwiększyły swoją średnicę co najmniej dwukrotnie.
Krok 2
Potem piecz wszystko przez 10-15 minut w temperaturze 180 stopni. Serwuj z ziemniakami oprószone natką pietruszki.
Krok 3
Ostudzony sos z pieczarkami wymieszaj z żółtym serem startym na grubych oczkach. Serową mieszankę nakładaj na każdy kotlet.
Krok 4
Połącz Fix Knorr ze śmietanką i dodaj mieszankę do pieczarek. Starannie zamieszaj i gotuj do momentu zgęstnienia płynu. Odłóż na bok do wystygnięcia.
Krok 5
Pieczarki pokrój na plasterki, cebule na piórka i potem usmaż całość na pozostałym oleju.
Krok 6
Wszystkie posyp mąką oraz przyprawami i zrumień na złocisty kolor w jednej drugiej oleju.
Kotlet po kowalsku – klasyka w nowej odsłonie
Kotlet po kowalsku to prawdziwa uczta dla miłośników soczystego mięsa. Ten wyjątkowy przepis przenosi zwykły schab na zupełnie nowy poziom kulinarnych doznań. Delikatnie rozbity tłuczkiem mięsny płat zyskuje nie tylko większą powierzchnię, ale przede wszystkim staje się bardziej miękki i soczysty. Oprószony mąką i przyprawami, rumiany z zewnątrz, a soczysty w środku – to dopiero początek kulinarnej przygody!
Dla kogo?
Kotlet po kowalsku to idealna propozycja dla osób ceniących tradycyjne smaki w nowoczesnym wydaniu. Przypadnie do gustu zarówno miłośnikom klasycznej kuchni polskiej, jak i tym, którzy szukają alternatywy dla zwykłych kotletów w panierce. To danie, które zadowoli nawet najbardziej wymagających domowników i gości.
Na jaką okazję?
Sprawdzi się doskonale jako obiad w gronie rodzinnym, ale również jako danie na niedzielny obiad czy spotkanie z przyjaciółmi. Jego elegancki wygląd i bogaty smak sprawiają, że może być gwiazdą nawet bardziej uroczystych posiłków, nie wymagając przy tym skomplikowanego przygotowania.
Czy wiesz o tym?
Sekret wyjątkowego smaku kotleta po kowalsku tkwi w połączeniu pieczarek, cebuli i sera żółtego. To właśnie ten ostatni składnik, zapiekający się na wierzchu mięsa, nadaje potrawie charakterystyczny, apetyczny wygląd i niepowtarzalny smak. Dodatek śmietankowego sosu sprawia, że mięso pozostaje soczyste nawet po upieczeniu.
Dla urozmaicenia
Kotlet po kowalsku możesz podać na wiele sposobów. Klasycznie smakuje z młodymi ziemniakami posypanymi natką pietruszki, ale równie dobrze komponuje się z frytkami czy purée z zielonego groszku. Dla lekkości dodaj świeżą sałatkę z sezonowych warzyw lub słodko-kwaśną surówkę z białej kapusty, która doskonale przełamie intensywny smak dania.