Składniki:
Olej
3 łyżki
Pieprz
2 szczypty
Bułka tarta
2 łyżki
Sól
1 łyżeczka
Jajka
2 sztuki
Wiórki kokosowe
10 dekagramów
Piersi z indyka
1 kilogram
Marynowane papryczki
1 opakowanie
Marynowane mini kolby kukurydzy
1 opakowanie
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso opłucz, osusz i potnij na grubą kostkę. Jajka opłucz i rozbij do miseczki. Ubij, dodaj sól i pieprz. W osobnej miseczce połącz bułkę tartą z wiórkami kokosowymi. Kawałki indyka zanurzaj najpierw w jajku, następnie w bułce tartej zmieszanej z wiórkami.
Krok 2
Smażyć panierowanego indyka na oleju do uzyskania złotego koloru. Potem umieszczaj go na papierowym ręczniku, by odsączyć nadmiar tłuszczu.
Krok 3
Patyczki posmaruj tłuszczem. Na każdą nabijaj po kawałku indyka, kukurydzy oraz konserwowej papryki.
Koreczki z indyka – smaczna przekąska na każdą okazję
Delikatne kawałki indyka w chrupiącej panierce z dodatkiem wiórków kokosowych, które nadają im egzotycznego charakteru. Te kolorowe koreczki to doskonała propozycja na przyjęcie lub rodzinne spotkanie. Soczyste mięso w połączeniu ze słodką kukurydzą i marynowaną papryką tworzy harmonijną kompozycję smaków, która zachwyci każdego gościa.
Dla kogo?
Koreczki z indyka to idealna przekąska dla osób ceniących sobie proste, ale efektowne dania. Sprawdzą się zarówno na stole dla dorosłych, jak i dzieci, które z pewnością docenią ich kolorowy wygląd i przyjemny smak. To także dobra propozycja dla osób dbających o linię – indyk to mięso niskokaloryczne, bogate w białko.
Na jaką okazję?
Te smaczne koreczki będą gwiazdą każdego bufetu. Doskonale sprawdzą się na imprezach rodzinnych, spotkaniach ze znajomymi czy podczas oglądania meczu. Można je przygotować również na piknik lub jako przekąskę na Sylwestra. Ich niewielki rozmiar sprawia, że idealnie nadają się do konsumpcji na stojąco.
Czy wiesz o tym?
Wiórki kokosowe dodane do panierki nie tylko nadają koreczkom wyjątkowego smaku, ale również sprawiają, że panierka staje się bardziej chrupiąca i złocista. Smarowanie wykałaczek olejem to sprytny trik, który ułatwia nabijanie składników i zapobiega ich rozpadaniu się podczas serwowania.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami do koreczków – świetnie sprawdzą się kawałki ananasa, oliwki, kostki sera czy kawałki świeżego ogórka. Dla ostrzejszego smaku dodaj do panierki odrobinę chili lub papryki wędzonej.