Składniki:
Gotowe kopytka
400 gramów
Śmietana 18%
200 mililitrów
Ser typu blue cheese
100 gramów
Menu ze Smakiem Sos pieczarkowy z cebulką Knorr
1 opakowanie
Cebula
1 sztuka
Czosnek ząbki
2 sztuki
Olej roślinny
50 mililitrów
Świeża szałwia
10 gramów
Woda
100 mililitrów
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kopytka ugotuj w delikatnie posolonej wodzie.
Krok 2
Na patelni zrumień pokrojoną w kostkę cebulę, wsyp posiekany czosnek, całość zalej sosem pieczarkowym z cebulką Knorr wymieszanym w 200 mililitrach śmietany i 100 mililitrach wody.
Krok 3
Wrzuć ugotowane kopytka i pokruszony ser pleśniowy.
Krok 4
Wszystko gotuj przez około 2-3 minut, mieszając całość razem.
Krok 5
Przygotowane kopytka serwuj oprószone posiekanymi listkami szałwii.
Kopytka z sosem pieczarkowym z niebieskim serem
Tradycyjne kopytka zyskują nowe oblicze w tym wyjątkowym przepisie! Delikatne kluski ziemniaczane otulone kremowym sosem pieczarkowym z dodatkiem wyrazistego niebieskiego sera tworzą harmonijne połączenie smaków. Aromat podsmażonej cebuli i czosnku miesza się z nutą szałwii, tworząc danie, które zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Dla kogo?
To danie idealne dla miłośników tradycyjnej kuchni polskiej w nowoczesnym wydaniu. Kopytka z sosem pieczarkowym z niebieskim serem przypadną do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom, które lubią eksperymentować z nowymi smakami. To także świetna propozycja dla wegetarian szukających sycącego i pełnowartościowego posiłku.
Na jaką okazję?
Kopytka w sosie pieczarkowym sprawdzą się jako obiad w ciągu tygodnia, gdy potrzebujesz szybkiego, ale pełnowartościowego posiłku. To również doskonała propozycja na nieformalną kolację z przyjaciółmi czy rodzinny obiad w weekend. Podane w elegancki sposób mogą stanowić pierwsze danie na świątecznym stole.
Czy wiesz o tym?
Niebieski ser, używany w tym przepisie, to rodzaj sera podpuszczkowego z charakterystycznymi żyłkami pleśni. Nadaje on potrawie wyrazisty, lekko orzechowy smak, który doskonale komponuje się z delikatnością kopytek i aromatem pieczarek. Szałwia natomiast nie tylko wzbogaca smak, ale również wspomaga trawienie.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami niebieskiego sera – każdy nada potrawie nieco inny charakter. Spróbuj dodać do sosu garść posiekanych orzechów włoskich dla chrupkości lub kilka suszonych pomidorów dla słodko-kwaśnej nuty. Kopytka możesz również zastąpić gnocchi lub kluskami śląskimi.