Składniki:
Śliwki
1 kilogram
Cukier
500 gramów
Cynamon
2 łyżeczki
Cytryna
1 sztuka
Kieliszek rumu
0.5 sztuki
łatwe
160 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Śliwki opłucz, przekrój na połówki i wyciągnij pestki.
Krok 2
Umieść pocięte śliwki w garnku, wsyp cukier, cynamon, dodaj wyciśnięty sok z cytryny, rum. Gotuj na małym ogniu przez 2 godziny.
Krok 3
Konfiturę wkładamy do wysterylizowanego słoika, gdy jest gorąca. Słoik zakręcamy i obracamy do góry dnem.
Konfitura ze śliwek z rumem – smak jesieni w słoiku
Jesień to czas, gdy śliwki osiągają pełnię dojrzałości, oferując nam swój intensywny smak i aromat. Nasza konfitura ze śliwek z rumem to prawdziwy skarb, który zamyka w sobie esencję polskiej złotej jesieni. Połączenie soczystych śliwek, cynamonu i szlachetnego rumu tworzy kompozycję, która rozgrzeje każde podniebienie podczas chłodnych dni.
Dla kogo?
Ta wyjątkowa konfitura zadowoli wszystkich miłośników nietypowych połączeń smakowych. Jeśli cenisz sobie harmonię słodyczy owoców z głębią alkoholowych nut, ten przepis jest stworzony specjalnie dla Ciebie. Szlachetny aromat rumu idealnie komponuje się z naturalną słodyczą śliwek, tworząc produkt, który zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Na jaką okazję?
Konfitura ze śliwek z rumem sprawdzi się doskonale jako dodatek do świątecznych wypieków, naleśników czy gofrów. Będzie też znakomitym towarzyszem porannej kawy w zimowe poranki. Możesz również przygotować ją jako wyjątkowy prezent dla bliskich – własnoręcznie wykonany słoik konfitury to upominek, który z pewnością zostanie doceniony.
Czy wiesz, że?
Śliwki to nie tylko smaczne, ale i zdrowe owoce. Są bogate w witaminy i składniki mineralne, które wspierają odporność organizmu. Proces gotowania z dodatkiem rumu nie tylko wzbogaca smak, ale również przedłuża trwałość konfitury, dzięki czemu możesz cieszyć się smakiem jesieni przez całą zimę.
Dla urozmaicenia
Do podstawowego przepisu możesz dodać szczyptę kardamonu i kilka goździków, które nadadzą konfiturze jeszcze bardziej korzennego charakteru. Warto również eksperymentować z różnymi odmianami śliwek – każda z nich wniesie do konfitury nieco inny profil smakowy.