Składniki:
Pieprz
1 szczypta
Sól
1 szczypta
Jajka
3 sztuki
Jogurt
5 łyżek
Kapusta pekińska
0.5 sztuki
Korniszony
4 sztuki
Sos sałatkowy czosnkowo-ziołowy Knorr
1 opakowanie
Ser blue
50 gramów
Kiełki rzodkiewki
0.5 szklanki
Seler naciowy - łodygi
2 sztuki
łatwe
30 min.
4 os.
Krok 1
Jajka ugotuj na twardo, wystudzić, obrać i pokroić w ćwiartki.
Krok 2
Kapustę pekińską drobno poszatkuj, posyp cukrem, wymieszaj i odstaw na 5 minut aby zmiękła. Łodygi selera naciowego opłucz i pokrój w cienkie paski. Ogórki pokrój w kosteczkę.
Krok 3
Ser rozgnieć widelcem z jogurtem i połącz z Sosem sałatkowym Knorr.
Krok 4
Na spodzie miski lub naczynia, w którym będziesz serwować sałatkę, umieść kapustę pekińską, na niej rozłóż paseczki selera i rozsyp część kiełków.
Krok 5
Na wierzch połóż jajka i ogórki. Udekoruj pęczkiem kiełków. Polej wszystko sosem.
Kolorowa sałatka zimowa – orzeźwiająca uczta dla zmysłów
Szukasz pomysłu na lekką, a jednocześnie sycącą przekąskę na zimowe dni? Nasza kolorowa sałatka zimowa to prawdziwa eksplozja smaków i kolorów, która rozgrzeje każde spotkanie przy stole. Soczysta kapusta pekińska, chrupiący seler naciowy, orzeźwiające ogórki i kremowe jajka tworzą harmonijną kompozycję, którą dopełnia aksamitny sos jogurtowy z nutą sera.
Dla kogo?
Idealna propozycja dla osób dbających o zdrowie i poszukujących lekkiego, a jednocześnie pełnowartościowego dania. Bogactwo witamin i składników odżywczych sprawia, że sałatka doskonale sprawdzi się jako lunch dla zapracowanych, kolacja dla dbających o linię lub dodatek do obiadu dla całej rodziny.
Na jaką okazję?
Ta kolorowa kompozycja będzie gwiazdą zimowych przyjęć rodzinnych, spotkań z przyjaciółmi czy kolacji we dwoje. Świetnie sprawdzi się również jako efektowna przystawka na świątecznym stole lub element bufetu podczas karnawałowych imprez. Jej świeży wygląd i orzeźwiający smak rozjaśnią każdy zimowy dzień!
Czy wiesz, że…
Kapusta pekińska oprószona cukrem i odstawiona na kilka minut staje się delikatniejsza i bardziej soczysta. Ten prosty trik kulinarny pozwala wydobyć z niej najlepsze walory smakowe i teksturę idealną do sałatek.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić sałatkę o prażone pestki słonecznika, suszoną żurawinę lub pokrojone w kostkę jabłko. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj odrobinę startego chrzanu do sosu lub zastąp część jogurtu greckim.