Składniki:
Woda
2 łyżki
Cytryna
1 sztuka
Orzechy włoskie
2 łyżki
Miód
1 łyżka
Natka pietruszki
1 pęczek
Sos sałatkowy francuski Knorr
1 opakowanie
Olej z pestek winogron
4 łyżki
Cykoria
2 sztuki
Alkohol
40 mililitrów
łatwe
15 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Cykorie oczyść z wierzchnich liści, podziel na mniejsze części i skrop sokiem cytrynowym.
Krok 2
Sos sałatkowy Knorr połącz z olejem, dwiema łyżkami wody, kieliszkiem alkoholu i miodem.
Krok 3
Wymieszaj cykorię z sosem, siekaną natką pietruszki i orzechami. Sałatkę rozłóż na rozdrobnionych liściach zielonej sałaty i serwuj osobno lub jako dodatek do mięs i ryb.
Kolorowa sałatka z cykorii – orzeźwiająca kompozycja smaków
Kolorowa sałatka z cykorii to prawdziwa uczta dla zmysłów! Soczyste liście cykorii o lekko gorzkawym smaku, skropione świeżym sokiem z cytryny, tworzą doskonałą bazę dla tej wyjątkowej kompozycji. Delikatny sos sałatkowy Knorr, wzbogacony odrobiną miodu, nadaje całości harmonijną równowagę między słodyczą a kwasowością.
Dla kogo?
Ta sałatka to idealny wybór dla osób ceniących lekkie, zdrowe posiłki o wyrazistym smaku. Sprawdzi się zarówno jako propozycja dla wegetarian, jak i doskonały dodatek do dań mięsnych czy rybnych. Dzięki zawartości orzechów dostarcza również cennych składników odżywczych.
Na jaką okazję?
Kolorowa sałatka z cykorii świetnie sprawdzi się jako elegancka przystawka na rodzinnym obiedzie, element wykwintnej kolacji czy lekki lunch w ciepły dzień. Jej efektowny wygląd na liściach zielonej sałaty z pewnością zachwyci gości podczas przyjęć.
Czy wiesz, że?
Cykoria to nie tylko smaczne, ale i zdrowe warzywo. Zawiera wiele witamin i minerałów, a jej charakterystyczny, lekko gorzkawy smak doskonale komponuje się z cytrusami i miodem. Skropienie cykorii sokiem z cytryny nie tylko wzbogaca smak, ale również zapobiega jej ciemnieniu.
Dla urozmaicenia
Sałatkę możesz wzbogacić o pokrojone jabłko, gruszkę lub pomarańczę, co doda jej słodyczy i świeżości. Orzechy włoskie można zastąpić migdałami lub pestkami dyni. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj pokruszony ser pleśniowy lub gorgonzolę.