Składniki:
Woda
4 łyżki
Oliwa z oliwek
4 łyżki
Awokado
1 sztuka
Sałata lodowa
1 sztuka
Ogórek zielony
2 sztuki
Bazylia
1 łyżka
Pomidor (ok. 200 g)
2 sztuki
Mini mozzarella w kulkach
2 opakowania
Sos sałatkowy Zioła ogrodowe z trybulą Knorr
2 opakowania
łatwe
30 min.
8 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Sałatę opłukać, wysuszyć, podrzeć lub pokroić na drobniejsze części. Pomidory opłukać, pokroić w kostkę. Awokado i ogórki obrać, pokroić odpowiednio w cząstki i plasterki.
Krok 2
Sos: Połączyć oliwę z sosem sałatkowym i wodą, wsypać drobno posiekane zioła, zamieszać jeszcze raz (najlepiej wykonać to w małym słoiczku potrząsając).
Krok 3
Do sporej miski wsypać pocięte warzywa i podartą sałatę. Zamieszać delikatnie. Przed serwowaniem dodać na górę kulki mozzarelli i polać sosem.
Kolorowa czerwcowa sałatka z mozarellą
Lekka, soczysta i pełna świeżych smaków – taka właśnie jest nasza kolorowa czerwcowa sałatka z mozarellą. To doskonałe połączenie chrupiącej sałaty, soczystych pomidorów, kremowego awokado i orzeźwiających ogórków, zwieńczone delikatnymi kuleczkami mozzarelli. Całość skropiona aromatycznym sosem ziołowym tworzy harmonijną kompozycję, która zachwyci podniebienie każdego miłośnika letnich smaków.
Dla kogo?
Ta sałatka to idealny wybór dla osób ceniących lekkie, zdrowe posiłki bogate w witaminy. Sprawdzi się zarówno jako samodzielne danie dla wegetarian, jak i jako dodatek do grillowanych mięs dla tych, którzy preferują bardziej sycące posiłki. Jej prostota i szybkość przygotowania ucieszy zabieganych, a bogactwo składników odżywczych zadowoli dbających o zdrową dietę.
Na jaką okazję?
Kolorowa sałatka z mozarellą będzie gwiazdą letniego obiadu w ogrodzie, piknikowego koszyka czy rodzinnego grilla. Świetnie sprawdzi się również jako efektowna przystawka na przyjęciu lub lekka kolacja w ciepły, czerwcowy wieczór. Jej żywe kolory udekorują każdy stół, a świeży smak orzeźwi w upalne dni.
Czy wiesz o tym?
Mozzarella, główna bohaterka naszej sałatki, to tradycyjny włoski ser, który oryginalnie wytwarzany był z mleka bawolic. Dzięki delikatnemu, mlecznemu smakowi doskonale komponuje się ze świeżymi warzywami, nie dominując ich, a jedynie subtelnie uzupełniając kompozycję smaków.
Dla urozmaicenia
Sałatkę możesz wzbogacić o garść orzechów włoskich lub pestek słonecznika dla dodatkowej chrupkości. Świetnie sprawdzą się też oliwki, kapary lub suszone pomidory, które dodadzą wyrazistości. Latem warto dorzucić sezonowe owoce – truskawki lub brzoskwinie zaskakująco dobrze komponują się z mozarellą i zielonymi liśćmi.