Składniki:
Wiórki kokosowe
250 gramów
Śmietanka 36%
120 mililitrów
Masło
90 gramów
Cukier puder
70 gramów
Rum
20 mililitrów
Laska wanilii
1 sztuka
Czekolada mleczna
2 sztuki
Biała czekolada
1 sztuka
Śmietanka 36%
100 mililitrów
łatwe
20 min.
6 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
W rondelku ogrzej masło z śmietanką. Wsyp wiórki kokosowe i wszystko gotuj na małym ogniu aż zgęstnieje. Umieść w misce.
Krok 2
Wydłub nasiona z wanilii, wsyp je razem z cukrem pudrem i rumem do miski i starannie wszystko wymieszaj. Odstaw do lodówki do schłodzenia na 1h.
Krok 3
Z uzyskanej masy uformuj kulki o wielkości orzecha włoskiego i wbij w każdą wykałaczkę. Schładzaj przez kolejną 1h.
Krok 4
W garnku, ogrzewając na płomieniu wymieszaj śmietankę z mleczną czekoladą. Nie dopuść aby się zagotowało.
Krok 5
Przygotowane kule zanurz w ciepłej polewie czekoladowej i posyp wiórkami białej czekolady.
Kokosowe kuleczki – egzotyczna słodka przekąska
Przenieś się w kulinarną podróż do tropikalnych krain z naszymi kokosowymi kuleczkami! Te małe, słodkie przysmaki to prawdziwa uczta dla podniebienia. Delikatna masa kokosowa, otulona aksamitną czekoladą i posypana wiórkami białej czekolady, tworzy harmonijną kompozycję smaków, która rozpływa się w ustach.
Przygotowanie tych słodkich kulek to prawdziwa przyjemność. Wystarczy podgrzać masło ze śmietanką, dodać wiórki kokosowe i gotować do zgęstnienia. Po schłodzeniu formujemy kulki, które następnie obtaczamy w polewie czekoladowej. Cały proces jest prosty, a efekt zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Dla kogo?
Kokosowe kuleczki to idealny wybór dla miłośników egzotycznych smaków i wyrazistego aromatu kokosa. Przypadną do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom, które uwielbiają słodkie przekąski. To doskonała propozycja dla osób szukających oryginalnych deserów, które można przygotować z prostych, dostępnych składników.
Na jaką okazję?
Te słodkie przysmaki sprawdzą się w każdej sytuacji! Mogą być codzienną porcją słodyczy do popołudniowej kawy, ale równie dobrze urozmaicą menu deserowe podczas rodzinnych uroczystości czy świątecznych spotkań. Kokosowe kuleczki będą też gwiazdą imprezowego bufetu.
Czy wiesz, że?
Wiórki kokosowe, które są głównym składnikiem naszych kuleczek, powstają z kopry – wysuszonego miąższu orzecha kokosowego. Słodka wersja wiórków to efekt połączenia startej kopry z cukrem pudrem. Ten składnik jest popularny w kuchniach na całym świecie.
Dla urozmaicenia
Podaj kokosowe kuleczki w eleganckich papilotach cukierniczych, aby nadać im wyjątkowy wygląd. Możesz też eksperymentować z dodatkami – spróbuj obtaczać je w różnych rodzajach czekolady lub posypać kolorowymi posypkami dla jeszcze bardziej efektownej prezentacji.