Składniki:
Mięso z łopatki wieprzowej
300 gramów
Papryka czerwona
2 sztuki
Pętko kiełbasy
1 sztuka
Ziemniaki
2 sztuki
Fix Pikantne Bolognese z chili Knorr
1 opakowanie
Cebula
1 sztuka
Ząbki czosnku
2 sztuki
Olej do smażenia
Papryka słodka
1 szczypta
Papryka ostra w proszku, mielona
1 szczypta
Woda
500 mililitrów
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso, ziemniaki, paprykę, kiełbasę i cebulę potnij w kostkę o wymiarze około 1,5 cm. Czosnek drobno posiekaj.
Krok 2
W rondlu zrumień posiekany czosnek, wsyp cebulę, kiełbasę i mięso. Potem dodaj ziemniaki oraz paprykę. Smaż wszystko kilka minut.
Krok 3
Wymieszaj Fix Knorr z 500 ml wody i przelej do rondla. Doprowadź do wrzenia.
Krok 4
Naczynie przykryj pokrywką lub folią aluminiową i umieść w nagrzanym do 180 °C piekarniku na 20 minut. Taki garnek serwuj jako danie główne. Jeśli nie przepadasz za zbyt ostrymi potrawami, możesz zastosować Fix spaghetti bolognese Knorr. Pamiętaj też, że po upieczeniu naczynie będzie bardzo gorące.
Kociołek węgierski – aromatyczne danie jednogarnkowe
Kociołek węgierski to prawdziwa uczta dla zmysłów – sycące, rozgrzewające danie, które przenosi nas wprost na węgierskie równiny. Ta wyjątkowa potrawa jednogarnkowa łączy w sobie soczyste kawałki łopatki wieprzowej, chrupiącą kiełbasę i kolorowe warzywa, tworząc harmonijną kompozycję smaków i aromatów.
Sekret doskonałego kociołka tkwi w powolnym duszeniu składników, dzięki czemu wszystkie smaki przenikają się wzajemnie. Mięso staje się miękkie i soczyste, a warzywa zachowują swoją strukturę i intensywny smak. Całość doprawiona charakterystyczną węgierską papryką tworzy rozgrzewający, aromatyczny gulasz, który najlepiej smakuje podany prosto z rondla.
Dla kogo?
Kociołek węgierski to idealna propozycja dla miłośników wyrazistych, aromatycznych dań. Przypadnie do gustu osobom ceniącym tradycyjne smaki kuchni środkowoeuropejskiej oraz entuzjastom wygodnych dań jednogarnkowych, które nie wymagają skomplikowanej obsługi przy podawaniu.
Na jaką okazję?
Doskonale sprawdzi się podczas zimowych spotkań rodzinnych, gdy za oknem panuje chłód. To także świetna propozycja na niedzielny obiad, który zgromadzi wszystkich wokół stołu. Kociołek węgierski to również niezastąpione danie na nieformalne przyjęcia w gronie przyjaciół.
Czy wiesz, że?
Węgierska kuchnia słynie z wykorzystania papryki w różnych formach. Sproszkowana czerwona papryka, zarówno w wersji słodkiej jak i wędzonej, nadaje potrawom charakterystyczny głęboki smak i aromat. To właśnie ona jest sercem kociołka węgierskiego, nadając mu niepowtarzalny charakter.
Dla urozmaicenia
Aby wzbogacić smak kociołka, warto dodać do niego wędzony boczek lub różne rodzaje kiełbas. Możesz także eksperymentować z dodatkiem cukinii lub bakłażana. Gotowe danie podawaj z chrupiącą bagietką lub tostami, posypane świeżymi ziołami – natką pietruszki, koperkiem lub szczypiorkiem.