Składniki:
Mięso wieprzowe
500 gramów
Bulionetka wołowa Knorr
1 sztuka
Cebula
2 sztuki
Czerwona papryka
1 sztuka
Marchewka
1 sztuka
Fix Gulasz węgierski Knorr
1 opakowanie
Olej do smażenia
50 mililitrów
Kasza
200 gramów
Woda
400 mililitrów
łatwe
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso, paprykę i marchew pokrój w dużą kostkę. Cebulę posiekaj, rozdziel na dwie części. Jedną z nich zrumień na oleju, dodaj mięso i smaż, aż będzie całkowicie suche. Wrzuć marchew i paprykę, smaż jeszcze moment, mieszając od czasu do czasu.
Krok 2
Knorr Naturalnie Smaczne - Gulasz połącz z 400 ml wody i dodaj do garnka. Gotuj pod pokrywką na małym ogniu, aż mięso stanie się całkowicie miękkie.
Krok 3
Ugotuj kaszę. Na patelni zrumień resztę cebuli, wsyp kaszę i dodaj Bulionetkę wołową Knorr. Wszystko starannie zamieszaj, by kostka się rozpuściła. Kaszę możesz przyprawić niewielką ilością majeranku.
Kociołek gulaszowy z kaszą – tradycyjny smak w nowoczesnym wydaniu
Aromatyczny kociołek gulaszowy z kaszą to prawdziwa uczta dla podniebienia! Soczyste kawałki mięsa wieprzowego z łopatki, duszone powoli z kolorowymi warzywami, tworzą harmonijną kompozycję smaków, która zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy. Sekret tego dania tkwi w powolnym gotowaniu, dzięki któremu mięso staje się niezwykle miękkie i delikatne, dosłownie rozpływając się w ustach.
Dla kogo?
Kociołek gulaszowy to doskonała propozycja na rodzinny obiad. Sycące i pożywne danie przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Połączenie miękkiego mięsa, słodkawej papryki i marchewki oraz aromatycznej kaszy tworzy posiłek, który zaspokoi głód na długie godziny.
Na jaką okazję?
Sprawdzi się idealnie na niedzielny obiad czy podczas chłodniejszych dni, gdy potrzebujemy czegoś rozgrzewającego. To również świetna propozycja na spotkanie z przyjaciółmi – możesz przygotować większą porcję i cieszyć się wspólnym biesiadowaniem przy stole.
Czy wiesz, że?
Duszenie mięsa w szczelnie przykrytym naczyniu powoduje, że smaki składników wzajemnie się przenikają. Dzięki różnicy ciśnień mięso nabiera aromatu przypraw, a sos staje się intensywnie mięsny. Ten tradycyjny sposób przygotowania gulaszu nawiązuje do klasycznych receptur węgierskich, gdzie podstawą są cebula i słodka papryka.
Dla urozmaicenia
Podstawowy przepis możesz wzbogacić o cukinię lub seler naciowy. Do podania wybierz kaszę gryczaną (prażoną lub nieprażoną) albo jęczmienną (perłową, łamaną lub pęczak). Każdy rodzaj kaszy nada potrawie inny charakter i pozwoli odkryć nowe oblicze tego klasycznego dania.