Składniki:
Łopatka wieprzowa
300 gramów
Fix Leczo Knorr
1 opakowanie
Ziemniaki
300 gramów
Woda
1 litr
Papryka czerwona
1 sztuka
Papryka zielona
1 sztuka
Papryka żółta
1 sztuka
Seler
0.5 sztuki
Marchewka
2 sztuki
Ząbki czosnku
3 sztuki
Cebula
2 sztuki
Papryka słodka
1 łyżeczka
Papryka ostra w proszku, mielona
1 łyżeczka
Olej
5 łyżek
Natka pietruszki
0.5 pęczka
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso potnij w dużą kostkę i zrumień na złoto w rondlu. Potem wsyp pokrojoną w kostkę cebulę, czosnek oraz mieloną paprykę – słodką i ostrą.
Krok 2
Ziemniaki i inne warzywa pokrój w kostkę o jednakowej wielkości.
Krok 3
Najpierw dodaj ziemniaki do mięsa. Zalej całość 1 l wody. Gotuj przez około 15 minut, dopóki ziemniaki nie staną się lekko miękkie.
Krok 4
Teraz wsyp resztę warzyw.
Krok 5
Do garnka z przepisu wsyp Fix Leczo Knorr, dokładnie zamieszaj i duś danie około 20 minut. Podawaj posypane siekaną natką pietruszki. Jeśli nie przepadasz za ostrymi potrawami, w przepisie na kociołek możesz użyć wyłącznie słodkiej papryki.
Kociołek domowy – aromatyczne danie jednogarnkowe
Kociołek domowy to prawdziwa uczta dla miłośników sycących, rozgrzewających potraw. Ten klasyczny przepis łączy soczyste mięso, ziemniaki i kolorowe warzywa w harmonijną całość, tworząc danie, które zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Sekret tkwi w powolnym duszeniu składników, dzięki czemu smaki idealnie się przenikają, tworząc głęboki, wielowymiarowy aromat.
Dla kogo?
Kociołek domowy to idealna propozycja dla osób ceniących konkretne, mięsno-warzywne posiłki. Sprawdzi się zarówno na rodzinny obiad, jak i podczas spotkania z przyjaciółmi. Wybierz łopatkę wieprzową, karkówkę lub mięso z szynki – każdy wariant będzie smakował wyśmienicie. Danie jest na tyle uniwersalne, że zadowoli zarówno miłośników tradycyjnej kuchni, jak i osoby poszukujące nowych smaków.
Na jaką okazję?
Ten aromatyczny kociołek doskonale sprawdzi się podczas chłodniejszych dni, gdy potrzebujemy czegoś rozgrzewającego i sycącego. To idealny wybór na jesienny lub zimowy obiad rodzinny. Przygotowanie nie wymaga skomplikowanych technik kulinarnych, a efekt końcowy zachwyci wszystkich domowników. Kociołek świetnie komponuje się z jesiennym jadłospisem, wprowadzając do domu przytulną atmosferę.
Czy wiesz, że?
Kociołek to potoczna nazwa dań jednogarnkowych, które tradycyjnie przyrządzano nad ogniskiem w specjalnych naczyniach. Współcześnie możemy cieszyć się tym samym smakiem, przygotowując potrawę w domowym zaciszu. Sekret udanego kociołka tkwi w odpowiedniej kolejności dodawania składników oraz doborze przypraw, które nadają potrawie charakterystyczny, wyrazisty smak.
Dla urozmaicenia
Gotowy kociołek domowy możesz podać na wiele sposobów. Posyp danie świeżo posiekaną natką pietruszki lub kolendrą dla dodatkowego aromatu. Każdą porcję możesz udekorować kleksem kwaśnej śmietany, która przyjemnie złagodzi pikantność potrawy. Kociołek świetnie smakuje zarówno samodzielnie, jak i w towarzystwie gotowanych ziemniaków, kaszy lub świeżego, chrupiącego chleba.