Składniki:
Wołowina część chuda (udziec lub rostbef)
700 gramów
Wołowy łój (lub tłusta wołowina do zmieszania z chudą)
100 gramów
Sos Hellmann's Chunky Burger
6 łyżek
Przyprawa do grilla Knorr
4 łyżki
Bułki do burgerów z sezamem
6 sztuk
Ser żółty cheddar
6 plastrów
Plastry boczku wędzonego
12 sztuk
Listki sałaty lodowej
6 sztuk
Pomidory
2 sztuki
Korniszony
6 sztuk
Cebula
1 sztuka
łatwe
50 min.
6 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Według receptury na burgery wołowinę wraz z łojem zmielić na grubych oczkach urządzenia do mielenia mięsa.
Krok 2
Mięso połącz z Przyprawą do grilla Knorr, wymieszaj dłonią i uformuj okrągłe hamburgery o wadze około 120 g. Hamburgery powinny posiadać średnicę minimum 10 cm i mieć grubość około 2 cm.
Krok 3
Hamburgery z naszej receptury umieść od razu na porządnie nagrzanym ruszcie do grillowania. Grilluj przez około 15 minut, zależnie od pożądanego stopnia wypieczenia.
Krok 4
Po 15 minutach hamburger powinien być już dobrze upieczony. W ostatniej fazie grillowania na hamburgera nałóż plaster sera, by lekko się stopił. Jednocześnie wraz z mięsem grilluj plastry boczku, najlepiej na tacce z aluminium. Boczek grilluj do momentu, aż stanie się chrupiący.
Krok 5
W tym czasie przygotuj bułki: przetnij je na połowę, podpiecz na grillu i posmaruj z obydwu stron sosem Hellmann's. Na wierzchnią część bułki połóż liść sałaty lodowej, krążek cebuli i gruby plaster pomidora.
Krok 6
Na spodnią część bułki umieść zgrillowanego burgera według przepisu z serem i nakryj go dwoma plastrami chrupiącego boczku. Kanapkę zamknij górną częścią bułki z sałatą, cebulą i pomidorem. Aby kanapka nie rozpadła się, przebij ją wykałaczką z korniszonem i oliwką.
Klasyczny Burger Wołowy – Amerykańska Klasyka z Niemieckimi Korzeniami
Soczyste mięso wołowe, chrupiąca bułka z sezamem, świeże warzywa i aromatyczny sos – oto esencja klasycznego burgera, który podbił serca smakoszy na całym świecie. Ta amerykańska ikona kulinarna, mająca swoje korzenie w niemieckiej tradycji, jest idealnym daniem na letnie spotkania pod gołym niebem.
Dla kogo?
Burger wołowy to prawdziwa uczta dla miłośników solidnych, mięsnych porcji. Sekret tkwi w odpowiednio przygotowanym mięsie – wołowina zmielona na grubych oczkach z dodatkiem łoju zachowuje soczystość i intensywny smak. Doprawiona Przyprawą do grilla Knorr i uformowana w grube na 2 cm kotlety zadowoli nawet najbardziej wymagających mięsożerców.
Na jaką okazję?
To idealny wybór na letnie grillowanie w ogrodzie z przyjaciółmi. Zapomnij o tradycyjnych kiełbaskach – własnoręcznie przygotowane burgery staną się gwiazdą każdego przyjęcia na świeżym powietrzu. Grillowane przez około 15 minut mięso zachowuje soczystość, a dodatek sera pod koniec smażenia nadaje całości kremowej konsystencji.
Czy wiesz, że?
Grillowanie to nie tylko sposób na przygotowanie mięsa, ale także sekretna technika nadająca wyjątkowego charakteru pozostałym składnikom. Opieczone na ruszcie bułki zyskują chrupiącą teksturę, a grillowany boczek staje się idealnie chrupiący. Posmarowanie pieczywa sosem Hellmann’s zapewnia harmonijne połączenie wszystkich smaków.
Dla urozmaicenia
Podstawowy przepis możesz modyfikować według własnych upodobań. Spróbuj dodać do mięsa podsmażoną cebulkę, która nada burgerowi głębszy smak. Gotową kanapkę zepnij wykałaczką z korniszonem i oliwką – nie tylko zapobiegnie to rozpadaniu się burgera, ale także doda elegancji i charakteru twojemu kulinarnemu dziełu.