Składniki:
Spaghetti
400 gramów
Fix Spaghetti Napoli Knorr
1 opakowanie
Cebula
1 sztuka
Oliwa
3 łyżki
Tarty ser Grana Padano
30 gramów
Pomidorki cherry
5 sztuk
Bazylia świeża
1 garść
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Makaron ugotuj al dente w osolonej wodzie z dodatkiem oliwy. Odcedź. Cebulę pokrój w kostkę i zeszkl na oliwie.
Krok 2
Wymieszaj Fix Knorr z jedną szklanką wody i łyżką oliwy z oliwek, następnie zagotuj. Wsyp przekrojone na połówki pomidorki cherry, cebulę i bazylię, po czym gotuj jeszcze moment na małym ogniu.
Krok 3
Makaron połącz z przygotowanym sosem, serwuj oprószony tartym serem i ozdobiony listkami świeżej bazylii.
Spaghetti po neapolitańsku – klasyka włoskiej kuchni
Prawdziwe włoskie spaghetti po neapolitańsku to kwintesencja śródziemnomorskich smaków. Ten prosty, ale niezwykle aromatyczny przepis przeniesie Cię wprost na słoneczne wybrzeże Neapolu. Sekret tkwi w idealnie ugotowanym makaronie al dente oraz w świeżych składnikach, które tworzą harmonijną kompozycję smakową.
Dla kogo?
Danie idealne dla całej rodziny – zarówno dla miłośników klasycznej włoskiej kuchni, jak i dla dzieci, które uwielbiają makaron. To także doskonały wybór dla zabieganych osób, które cenią sobie szybkie, ale pełnowartościowe posiłki. Przygotowanie zajmuje zaledwie kilkanaście minut, a efekt zachwyci nawet wybrednych smakoszy.
Na jaką okazję?
Spaghetti po neapolitańsku sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i na nieformalną kolację z przyjaciółmi. To także świetny pomysł na romantyczną kolację we dwoje – proste danie o wyrafinowanym smaku, które można podać z kieliszkiem włoskiego wina.
Czy wiesz, że?
Oryginalne spaghetti neapolitańskie to jedna z najstarszych receptur na sos pomidorowy w kuchni włoskiej. W Neapolu pomidory pojawiły się już w XVI wieku i szybko stały się podstawą lokalnej kuchni. Tradycyjnie sos gotuje się powoli, aby wydobyć pełnię smaku z każdego składnika.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić swoje spaghetti dodając czarne oliwki, kapary lub odrobinę ostrej papryczki chili dla pikantnego akcentu. Niektórzy dodają także anchois, które rozpuszczają się w sosie, nadając mu głębszy, umami smak. Pamiętaj, że kluczem do doskonałego dania jest wysoka jakość składników – szczególnie oliwy z oliwek i świeżej bazylii.