Składniki:
Świeża wędzona kiełbasa
500 gramów
Czerwona cebula
80 gramów
Papryka słodka
1 łyżeczka
Ząbek czosnku
1 sztuka
Przyprawa z papryką wędzoną Knorr grubo mielona
5 gramów
Sos barbecue
100 mililitrów
Pomidory koktajlowe
200 gramów
Ciemna fasolka
1 słoik
Jasna fasolka
1 słoik
Oliwa
40 mililitrów
Pieprz czarny mielony
1 szczypta
Sól
1 szczypta
Posiekana pietruszka
1 pęczek
Szczypiorek
1 pęczek
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Pokrój kiełbasę na grube plastry. Zrumień na oliwie, aż się przysmaży.
Krok 2
Dorzuć posiekaną cebulę, rozgnieciony czosnek, przyprawy i smaż przez około 2 minuty.
Krok 3
Dodaj 300 ml wody i wlej sos barbecue.
Krok 4
Wsyp odcedzoną fasolkę i duś około 10 minut.
Krok 5
Pomidorki przekrój na połówki i wrzuć do mięsa. Całość duś około 10 minut, aż sos naturalnie zgęstnieje. Dopraw według smaku i serwuj z posiekanymi ziołami.
Kiełbasa w sosie pomidorowym – rozgrzewająca uczta dla podniebienia
Zmęczeni codzienną rutyną kulinarną? Kiełbasa w sosie pomidorowym to prawdziwa eksplozja smaków, która przełamie monotonię domowego menu! Soczyste plastry wędzonej kiełbasy, zarumienione na oliwie, w towarzystwie aromatycznej cebuli i czosnku tworzą bazę tego wyjątkowego dania. Gdy dodasz do tego pikantną fasolkę i soczyste pomidorki, otrzymasz kompozycję, która rozgrzeje każde podniebienie.
Sekret tkwi w długim duszeniu składników, dzięki czemu sos naturalnie gęstnieje, a wszystkie smaki idealnie się przenikają. Zwieńczeniem całości są świeże zioła, dodające lekkości i aromatu.
Dla kogo?
To propozycja dla miłośników wyrazistych, zdecydowanych smaków. Jeśli lubisz pikantne dania, które zostawiają przyjemny rumieniec na twarzy i rozgrzewają od środka, ta kompozycja jest stworzona właśnie dla Ciebie. Idealna dla osób szukających alternatywy dla tradycyjnych obiadów.
Na jaką okazję?
Kiełbasa w sosie pomidorowym sprawdzi się doskonale na nieformalnych spotkaniach z przyjaciółmi, rodzinnych obiadach czy podczas chłodniejszych wieczorów, gdy potrzebujesz czegoś naprawdę sycącego. To danie, które na długo zapewni uczucie sytości i zadowoli nawet najbardziej wymagających gości.
Dla urozmaicenia
Chcesz nadać daniu jeszcze bardziej wyrazisty charakter? Zastąp wodę 300 ml piwa – wprowadzi to subtelną goryczkę i wytrawny posmak, który wspaniale komponuje się z wędzoną kiełbasą i pikantną fasolą.
Czy wiesz, że?
Słowo „kiełbasa” funkcjonuje w języku polskim już od XV wieku! Wywodzi się z języka prasłowiańskiego i oznaczało pierwotnie coś kłębiastego lub wypukłego. Ten tradycyjny wyrób mięsny ma więc w naszej kulturze wielowiekową historię.