Składniki:
Olej
3 łyżki
Ziele angielskie
4 sztuki
Liść laurowy
2 sztuki
Białej kiełbasy
1.5 kilograma
Piwo karmelowe
200 mililitrów
łatwe
45 min.
8 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Formę żaroodporną dokładnie posmarować olejem. Umieścić w niej kawałki białej kiełbasy. Umieścić w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni C i piec przez około 25 minut. W połowie czasu pieczenia białą kiełbasę skropić piwem karmelowym. Dorzucić liście laurowe, ziarna pieprzu i ziela angielskiego.
Krok 2
Przygotowaną kiełbasę serwować wraz z piwną zalewą.
Biała Kiełbasa Pieczona w Piwie Karmelowym
Tradycyjna biała kiełbasa zyskuje nowy, wyrazisty charakter dzięki pieczeniu w aromatycznym piwie karmelowym. To proste danie, które zachwyca głębią smaku i soczystością mięsa. Przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut, a efekt końcowy zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Dla kogo?
Danie idealne dla miłośników tradycyjnej polskiej kuchni, którzy cenią sobie klasyczne smaki w nowoczesnym wydaniu. Świetnie sprawdzi się zarówno na rodzinnym obiedzie, jak i podczas spotkania z przyjaciółmi. Połączenie delikatnej białej kiełbasy z karmelową nutą piwa tworzy kompozycję, która przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i starszym dzieciom.
Na jaką okazję?
Biała kiełbasa pieczona w piwie karmelowym to doskonały wybór na wielkanocny stół, ale równie dobrze sprawdzi się podczas niedzielnego obiadu czy wieczornego grilla. To także świetna propozycja na spotkania w gronie znajomych, gdy szukasz czegoś prostego, ale efektownego.
Czy wiesz o tym?
Biała kiełbasa to jeden z najbardziej rozpoznawalnych polskich wyrobów mięsnych. Tradycyjnie przygotowywana jest z surowego mięsa wieprzowego, cielęciny oraz przypraw. Pieczenie jej z dodatkiem piwa to metoda, która wydobywa głębię smaku i nadaje mięsu wyjątkową soczystość, jednocześnie tworząc aromatyczny sos.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić danie o dodatek cebuli pokrojonej w piórka lub jabłek pokrojonych w ćwiartki. Świetnie sprawdzą się także suszone śliwki lub morele. Do piwa karmelowego warto dodać odrobinę miodu lub syropu klonowego, co nada potrawie subtelną słodycz i głębszy aromat.