Składniki:
Mięso mielone wieprzowo-wołowe
400 gramów
Ketchup Hellmann's Pikantny
6 łyżek
Ząbek czosnku
1 sztuka
Cebula
1 sztuka
Świeża kolendra
1 pęczek
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso mielone przypraw wyciśniętym czosnkiem świeżym, suszoną kolendrą i ketchupem.
Krok 2
Cebulę posiekaj w małą kostkę i zrumień na patelni, aż nabierze złotego koloru.
Krok 3
Połącz mięso mielone z cebulką i kształtuj kebaby nadziewając mięso na długie patyki do szaszłyków.
Krok 4
Mięso smaż przez 6-8 minut z każdej strony. Serwuj z sosem jogurtowym i sałatką.
Domowy Kebab z Grilla – Orientalna Uczta w Twoim Domu
Kebab z grilla to prawdziwa perełka kuchni bliskowschodniej, która zachwyci Cię swoim aromatem i smakiem. W przeciwieństwie do popularnego döner kebaba, ta wersja przygotowywana jest z mielonego mięsa nadziewanego na szpikulce, podobnie jak szaszłyk. Sekret tkwi w odpowiednim doprawieniu mięsa mieszanką czosnku, kolendry i ketchupu, które nadają potrawie charakterystyczny, orientalny charakter.
Dla kogo?
Domowy kebab z grilla to doskonała propozycja dla osób, które chcą odczarować mit, że kebab to tylko fast food. To danie zadowoli zarówno miłośników klasycznej kuchni, jak i poszukiwaczy nowych smaków. Idealny wybór dla rodzin z dziećmi, które lubią jeść rękoma i eksperymentować z różnymi sosami.
Na jaką okazję?
Kebab z grilla sprawdzi się zarówno jako codzienny obiad, jak i danie na spotkanie z przyjaciółmi. To świetna alternatywa dla klasycznego mielonego, która wniesie powiew egzotyki do Twojego menu. Podczas letniego grillowania z pewnością przyciągnie wzrok gości, stając się gwiazdą kulinarnego spotkania.
Czy wiesz, że?
Mimo że kebab kojarzy się z letnim grillowaniem, możesz przygotować go przez cały rok! Wystarczy patelnia grillowa, by cieszyć się orientalnym smakiem nawet w środku zimy. Kluczem do sukcesu jest marynata z czosnku, ketchupu i kolendry, która nadaje mięsu niepowtarzalny aromat.
Dla urozmaicenia
Wzbogać swój kebab z grilla podając go z domowymi frytkami i świeżą sałatką. Dopełnieniem całości będzie sos jogurtowy, klasyczny czosnkowy lub pikantniejsza wersja z dodatkiem chili dla miłośników ostrzejszych doznań. Możesz również eksperymentować z różnymi rodzajami mięsa mielonego, łącząc wołowinę z jagnięciną dla bardziej autentycznego smaku.