Składniki:

Burak średniej wielkości

4 sztuki

Kasza pęczak

300 gramów

Bulion warzywny Knorr

1 sztuka

Cebula

2 sztuki

Ząbek czosnku

3 sztuki

Mieszanka ziół i przypraw Grecka z oregano Knorr

1 łyżka

Imbir świeży (ok. 1 cm)

1 sztuka

Natka pietruszki

1 pęczek

Kostka sera feta

1 sztuka

Olej

2 łyżki

easy

łatwe

105 min.

4 os.

Kaszotto z pieczonym burakiem

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Buraki starannie umyj. Dwa skrop oliwą, owiń dokładnie w folię aluminiową i piecz w temperaturze 190 stopni przez 40-50 minut. Po tym czasie sprawdź patyczkiem czy są miękkie. Jeśli nie to piecz przez dodatkowe 15 minut. Gdy będą miękkie odstaw je do wystygnięcia.

Krok 2

Pozostałe buraki obierz i wyciśnij sok przy użyciu sokowirówki.

Krok 3

Kaszę pęczak ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu producenta dodając kostkę Knorr. Kiedy będzie miękka odcedź i odstaw.

Krok 4

Upieczone buraki obierz ze skórki i pokrój w kosteczkę.

Krok 5

Natkę pietruszki posiekaj, ser feta pokrusz w dłoniach i przełóż do osobnej miseczki. Cebulę, czosnek i imbir obierz oraz posiekaj drobno. Smaż na dużej patelni, gdy się zrumienią dodaj kaszę.

Krok 6

Dodaj sok z buraka, wsyp pokrojone buraki, przyprawę grecką Knorr i wszystko gotuj do lekkiego zgęstnienia. Umieść na talerzu i serwuj z serem feta i natką pietruszki.

Kaszotto z pieczonym burakiem, imbirem i serem feta

Odkryj nowe oblicze tradycyjnych składników! Nasze kaszotto z pieczonym burakiem to prawdziwa uczta dla zmysłów. Soczyste, pieczone buraki łączą się z aromatyczną kaszą pęczak, tworząc danie, które zachwyca nie tylko smakiem, ale i wyglądem. Intensywny, rubinowy kolor buraka nadaje potrawie elegancki charakter, a dodatek imbiru wprowadza przyjemną, rozgrzewającą nutę. Całość dopełnia kremowy ser feta, który doskonale równoważy ziemisty smak buraków.

Dla kogo?

Kaszotto to propozycja dla osób, które cenią sobie kulinarne eksperymenty i nie boją się wyjść poza schemat codziennych potraw. To danie dla tych, którzy lubią spędzać czas w kuchni, odkrywając nowe techniki i smaki. Jeśli szukasz sposobu na urozmaicenie swojego menu i chcesz rozwinąć swoje umiejętności kulinarne, to kaszotto będzie strzałem w dziesiątkę!

Premium mrożonki i produkty do kuchni z dostawą w 24h na terenie całej Polski!

Na jaką okazję?

Doskonale sprawdzi się zarówno jako sycący obiad w gronie rodzinnym, jak i elegancka kolacja dla przyjaciół. Jego nietuzinkowy wygląd i smak z pewnością zrobią wrażenie na gościach, a Ty zyskasz opinię kreatywnego gospodarza. To również świetna propozycja na chłodniejsze dni, gdy potrzebujemy czegoś rozgrzewającego i pożywnego.

Czy wiesz, że?

Przed obieraniem buraków warto założyć jednorazowe rękawiczki, które uchronią Twoje dłonie przed intensywnym zabarwieniem. Buraczany barwnik jest wyjątkowo trwały i może utrzymywać się na skórze przez kilka dni. Dodatkowo, pieczenie buraków w folii aluminiowej pozwala zachować wszystkie wartości odżywcze i intensywny smak.

Dla urozmaicenia

Spróbuj dodać do kaszotto świeży jarmuż. Jego głęboki, zielony kolor będzie pięknie kontrastować z intensywną czerwienią buraków, tworząc nie tylko smaczne, ale i niezwykle efektowne danie. Jarmuż wzbogaci również potrawę o dodatkowe składniki odżywcze i delikatnie orzechowy posmak.

image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
Zostaw komentarz
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

image_pdfZapisz jako PDF