Składniki:
Kaszanka wiejska
300 gramów
Jajka
2 sztuki
Cebula biała nieduża
2 sztuki
Masło klarowane
1 łyżeczka
Delikat przyprawa w płynie Knorr
1 łyżeczka
Sos sałatkowy czosnkowo-ziołowy Knorr
1 łyżeczka
łatwe
15 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kaszankę zdejmij z flaka i potnij na grube plastry. Cebule obierz, pokrój w ćwierć krążki.
Krok 2
Na patelni podgrzej masło, zeszklij cebulę. Skrop ją przyprawą Delikat, dodaj sos sałatkowy, nakryj patelnię i duś na niskim ogniu aż zmięknie a potem przełóż na talerzyk.
Krok 3
Na tę samą nagrzaną patelnię umieść kawałki kaszanki i obsmaż je do zrumienienia, wsyp cebulkę. Na górę wbij jajka i zaczekaj aż się zetną. Serwuj z pieczywem i pomidorami.
Kaszanka z cebulką i jajkiem – tradycyjne smaki w nowej odsłonie
Kaszanka z patelni to klasyka polskiej kuchni, która niezmiennie zachwyca prostotą i wyrazistym smakiem. Nasze danie łączy tradycyjne składniki w harmonijną kompozycję, gdzie chrupiąca kaszanka spotyka się z karmelizowaną cebulką i delikatnym jajkiem.
Przygotowanie jest niezwykle proste – wystarczy obrać kaszankę z flaka, pokroić na grube plastry i podsmażyć do zrumienienia. Zeszklona na maśle cebula, doprawiona Delikatem i sosem sałatkowym, dodaje potrawie słodkawej głębi. Całość wieńczą jajka, które delikatnie ścinają się na wierzchu, tworząc kremową warstwę, idealnie dopełniającą wyrazisty smak kaszanki.
Dla kogo?
Kaszanka z jajkiem i cebulą to propozycja dla każdego miłośnika tradycyjnych smaków. Szczególnie przypadnie do gustu osobom ceniącym szybkie, sycące dania zakorzenione w polskiej tradycji kulinarnej. To również doskonała propozycja dla tych, którzy szukają inspiracji do odświeżenia klasycznych przepisów.
Na jaką okazję?
Danie świetnie sprawdzi się jako pożywny obiad lub sycąca kolacja. To idealny wybór na chłodniejsze dni, gdy potrzebujemy czegoś rozgrzewającego i energetycznego. Sprawdzi się również jako niecodzienna propozycja na nieformalne spotkanie z przyjaciółmi.
Czy wiesz, że?
Kaszanka cieszy się popularnością nie tylko w Polsce. Jest ceniona również na Słowacji, Węgrzech i w Niemczech. Na Śląsku znana jest pod nazwą „krupniok” i od 2016 roku posiada europejski certyfikat Chronione Oznaczenie Geograficzne, co potwierdza jej wyjątkowy charakter i związek z regionem.
Dla urozmaicenia
Kaszankę z jajkiem podawaj ze świeżym pieczywem i pomidorami, które doskonale równoważą intensywny smak dania. Możesz również dodać szczyptę świeżych ziół – szczególnie dobrze sprawdzi się natka pietruszki lub szczypiorek.