Składniki:
Karkówka
45 dekagramów
Cebula
1 sztuka
Cukinia
1 sztuka
Czosnek
1 sztuka
Kasza jaglana
1 opakowanie
Masło
1 łyżeczka
Olej
1 łyżka
Fix Gulasz węgierski Knorr
1 sztuka
Rosół wołowy Knorr
1 sztuka
łatwe
45 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kaszę gotujemy w osolonej wodzie. Po ugotowaniu łączymy ją z łyżeczką masła, przyprawiamy solą i pieprzem do smaku. Odstawiamy i przykrywamy, aby nie wystygła.
Krok 2
Mięso płuczemy i siekamy w małą kosteczkę. Obsmażamy je na oleju z każdej strony. Wrzucamy wyciśnięty czosnek i słodką sproszkowaną paprykę. Mieszamy. Wsypujemy pokrojoną cebulę. Dodajemy pokrojoną w plasterki cukinię. Potem mięso zalewamy 1/2 szklanki rosołu i dusimy około 30min. Kiedy mięso staje się miękkie dolewamy Fix Gulasz Knorr rozmieszany w szklance wody. Dusimy jeszcze parę minut.
Krok 3
Gulasz serwujemy z kaszą
Kasza z gulaszem mięsno-cukiniowym
Aromatyczny gulasz mięsny z dodatkiem cukinii podany na puszystej kaszy to doskonały pomysł na sycący obiad dla całej rodziny. Soczyste kawałki mięsa duszone z warzywami tworzą pyszny sos, który idealnie komponuje się z delikatną kaszą.
Dla kogo?
Ta potrawa sprawdzi się zarówno dla miłośników tradycyjnej kuchni, jak i osób poszukujących zbilansowanych posiłków. Połączenie mięsa, warzyw i kaszy dostarcza pełnowartościowego zestawu składników odżywczych. To idealna propozycja dla zapracowanych rodziców – gulasz można przygotować z wyprzedzeniem, a jego smak następnego dnia będzie jeszcze intensywniejszy.
Na jaką okazję?
Kasza z gulaszem sprawdzi się jako codzienny, rodzinny obiad, ale również jako danie na nieformalne spotkanie z przyjaciółmi. To także świetna propozycja na chłodniejsze dni, gdy potrzebujemy czegoś rozgrzewającego i sycącego. Możesz przygotować większą porcję na weekend, a resztę odgrzać w tygodniu.
Czy wiesz, że?
Dodatek cukinii do tradycyjnego gulaszu nie tylko wzbogaca smak potrawy, ale również zwiększa jej wartość odżywczą. Cukinia zawiera dużo potasu i witaminy C, a jednocześnie jest niskokaloryczna. Fix Gulasz Knorr pomaga zagęścić sos i nadać mu głęboki smak, oszczędzając czas potrzebny na doprawianie.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z rodzajami kaszy – wypróbuj gryczaną, jęczmienną lub kuskus. Do gulaszu warto dodać również paprykę, pieczarki lub marchewkę. Dla bardziej wyrazistego smaku, wzbogać potrawę łyżką koncentratu pomidorowego lub odrobiną czerwonego wina.