Składniki:
Kasza jęczmienna
100 gramów
Ciecierzyca
50 gramów
Szpinak
50 gramów
Czosnek ząbki
1 sztuka
Olej
2 łyżki
Fix Spaghetti warzywne Knorr
1 opakowanie
Woda
200 mililitrów
Suszone pomidory w zalewie
50 gramów
łatwe
50 min.
3 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kaszę przygotuj według instrukcji na opakowaniu. Ciecierzyce odcedź przez sito. Fix połącz z wodą w miseczce.
Krok 2
Czosnek posiekaj, przysmaż razem z suszonymi pomidorami i szpinakiem na patelni na rozgrzanym oleju.
Krok 3
Wsyp ciecierzyce oraz kaszę. Zalej wszystko fixem Knorr, zamieszaj i gotuj przez 10 min na małym ogniu.
Kasza jęczmienna pęczak z ciecierzycą w sosie pomidorowym
Odkryj nowe oblicze kaszy jęczmiennej w tym aromatycznym, wegetariańskim daniu! Nasza propozycja to pełnowartościowy posiłek, który łączy w sobie pożywną kaszę pęczak z kremową ciecierzycą, otulone aksamitnym sosem pomidorowym. Intensywny smak suszonych pomidorów, świeżość szpinaku i aromat czosnku tworzą kompozycję, która zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Dla kogo?
To danie to prawdziwy strzał w dziesiątkę dla osób poszukujących zdrowych, roślinnych alternatyw na codzienny obiad. Docenią je zarówno wegetarianie, jak i wszyscy, którzy chcą wprowadzić więcej kasz do swojej diety. Kasza jęczmienna wraca do łask nie bez powodu – jest sycąca, bogata w błonnik i doskonale komponuje się z warzywami.
Na jaką okazję?
Kasza z ciecierzycą w sosie pomidorowym to idealny pomysł na szybki, codzienny obiad, który przygotujesz bez zbędnego wysiłku. Sprawdzi się również jako danie na wynos do pracy czy szkoły – po podgrzaniu nadal zachowuje swój wspaniały smak. To prosty przepis, z którym poradzi sobie każdy, nawet początkujący kucharz.
Czy wiesz, że?
Pęczak to najmniej przetworzona forma kaszy jęczmiennej, dzięki czemu zachowuje więcej składników odżywczych niż kasza perłowa. Jego ziarna podczas gotowania utrzymują swój kształt i strukturę, co czyni go idealnym wyborem do dań z gęstymi sosami. Trudniej go rozgotować, co jest dodatkowym atutem przy przygotowywaniu potraw jednogarnkowych.
Dla urozmaicenia
Chcesz nadać daniu świeżości? Dodaj kilka listków świeżej mięty tuż przed podaniem. Możesz również wzbogacić potrawę o prażone pestki dyni lub słonecznika dla dodatkowej chrupkości. Dla miłośników ostrzejszych smaków, odrobina płatków chili będzie doskonałym dopełnieniem.