Składniki:
Kasza bulgur
100 gramów
Amarantus
100 gramów
Kasza gryczana
100 gramów
Ciecierzyca z puszki
60 gramów
Sos sałatkowy włoski Knorr
2 opakowania
Cebula cukrowa
1 sztuka
Cukinia
1 sztuka
Imbir suszony
1 łyżeczka
Oliwa
300 mililitrów
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Każde zboże ugotuj oddzielnie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Potem odcedź i umieść w dużej misce.
Krok 2
Wsyp odsączoną ciecierzycę.
Krok 3
Cukinie opłucz, przetnij wzdłuż na połowy i pokrój w plastry. Cebulę posiekaj w piórka.
Krok 4
Na patelni z oliwą zrumień cebulkę, a potem cukinię. Całość przypraw imbirem Knorr.
Krok 5
Sos sałatkowy Knorr zmieszaj z 5 łyżkami wody. Połącz razem wszystkie składniki sałatki.
Kasza gryczana z cukinią – smak tradycji w nowoczesnym wydaniu
Odkryj harmonię smaków w prostym, a jednocześnie wyrafinowanym daniu z kaszy gryczanej i cukinii. Ta kompozycja łączy w sobie pełne ziarna kaszy z delikatną słodyczą cukinii, tworząc posiłek, który zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Sekret tkwi w odpowiednim przygotowaniu składników – kasza ugotowana al dente, chrupiąca cukinia podsmażona z aromatyczną cebulką i przyprawiona imbirem Knorr, a wszystko to połączone delikatnym sosem sałatkowym. To danie, które zachwyca prostotą i jednocześnie bogactwem smaku.
Dla kogo?
Idealna propozycja dla wszystkich miłośników kasz! Kasza gryczana z cukinią to doskonały wybór zarówno dla osób poszukujących zdrowych alternatyw w codziennym menu, jak i dla tych, którzy cenią sobie tradycyjne smaki w nowoczesnym wydaniu. To już nie tylko modny składnik, ale podstawa zbilansowanej diety współczesnych Polaków.
Na jaką okazję?
Ta wszechstronna sałatka sprawdzi się jako lekki lunch, sycąca przekąska lub doskonały dodatek do dania głównego. Możesz ją przygotować na rodzinny obiad, spotkanie z przyjaciółmi lub spakować do pojemnika i zabrać do pracy.
Czy wiesz, że?
Kasza gryczana pojawiła się w polskiej kuchni prawdopodobnie wraz z najazdem Tatarów, stąd jej alternatywna nazwa „tatarka”. Ten historyczny składnik przez wieki zyskał status jednego z najbardziej cenionych produktów w naszej narodowej kuchni.
Dla urozmaicenia
Wzbogać swoją sałatkę świeżymi ziołami – natką pietruszki, kolendrą lub bazylią. Możesz również dodać prażone pestki słonecznika dla chrupkości lub ser feta dla kremowej nuty. Każda z tych wariacji nada potrawie nowy, intrygujący charakter.