Składniki:
Filet z indyka
300 gramów
Kmin rzymski
1 łyżeczka
Papryka słodka
1 łyżeczka
Pieczarki z brązową skórką
250 gramów
Cebula
1 sztuka
Ząbek czosnku
2 sztuki
Kasza gryczana
300 gramów
Bulion warzywny Knorr
1 sztuka
Olej do smażenia
3 łyżki
Suszone pomidory
80 gramów
Natka pietruszki
1 pęczek
łatwe
40 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kaszę gryczaną przygotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu producenta, gotując ją w wodzie z dodatkiem kostki Knorr. Po ugotowaniu odcedź kaszę i pozostaw do wystygnięcia.
Krok 2
Mięso potnij w paski, polej olejem, wsyp szczyptę soli i przyprawy Knorr. Zamieszaj starannie.
Krok 3
Cebulę i czosnek obierz oraz pokrój na plasterki. Pieczarki umyj, osusz i pokrój na cząstki. Natkę pietruszki posiekaj. Suszone pomidory pokrój na paseczki.
Krok 4
Porządnie nagrzej dużą patelnię i podsmażaj indyka do zrumienienia. Odłóż go na osobny talerz. Wrzuć grzyby i smaż przez kilka minut, aż staną się rumiane.
Krok 5
Teraz wsyp cebule, czosnek i suszone pomidory. Smaż przez kolejne 2 minuty i dodaj wcześniej ugotowaną kaszę gryczaną oraz mięso. Całość smaż na dużym ogniu przez 2-3 minuty, połącz z natką pietruszki i serwuj.
Kasza gryczana smażona z indykiem i pieczarkami
Szukasz pomysłu na szybki, a jednocześnie pełnowartościowy obiad? Kasza gryczana smażona z indykiem i pieczarkami to doskonałe rozwiązanie! To danie łączy w sobie soczyste, aromatyczne mięso z indyka, chrupiące pieczarki i pożywną kaszę gryczaną. Całość doprawiona przyprawami Knorr tworzy harmonijną kompozycję smaków, która zadowoli nawet wybredne podniebienia. Suszone pomidory dodają potrawie charakteru, a świeża natka pietruszki wnosi rześkość i aromat. To propozycja, która udowadnia, że zdrowy posiłek może być równie sycący co smaczny.
Dla kogo?
Przepis idealny dla początkujących kucharzy, którzy chcą rozwinąć swoje umiejętności kulinarne. Jeśli do tej pory Twoje doświadczenia w kuchni ograniczały się do przygotowywania kanapek i jajecznicy, ta potrawa będzie doskonałym krokiem naprzód. Prosty proces przygotowania i łatwo dostępne składniki sprawiają, że nauka gotowania staje się przyjemnością, a nie wyzwaniem.
Na jaką okazję?
Doskonała propozycja na codzienny rodzinny obiad, nawet w najbardziej zabiegany dzień. Nie musisz czekać do niedzieli, by cieszyć się pełnowartościowym posiłkiem w gronie najbliższych. To danie pozwoli Ci złapać oddech i zregenerować siły pośród codziennych obowiązków, dostarczając jednocześnie cennych składników odżywczych.
Czy wiesz, że?
Filet z indyka możesz wcześniej zamarynować, co nada mięsu jeszcze więcej smaku i soczystości. Wystarczy, że użyjesz wskazanych w przepisie przypraw, dodasz olej roślinny lub oliwę oraz sok z cytryny. Mięso pozostaw w marynacie na kilka godzin lub całą noc, a różnica w smaku będzie zauważalna!
Dla urozmaicenia
Potrawę możesz wzbogacić o podsmażone na maśle kurki, które nadadzą jej leśnego aromatu i wyjątkowego charakteru. Przed podaniem całość posyp świeżo posiekanym szczypiorkiem, który doda daniu świeżości i koloru, a także subtelnie podkreśli smak pozostałych składników.