Składniki:
Karkówka
1.5 kilograma
Ziemniaki
500 gramów
Cukinia
1 sztuka
Czerwona papryka
1 sztuka
Ketchup Hellmann's Pikantny
3 łyżki
Przyprawa do karkówki Knorr
1 opakowanie
łatwe
90 min.
6 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Karkówkę potnij na plastry o grubości jednego centymetra.
Krok 2
Ziemniaki, cukinię oraz paprykę pokrój na grube kawałki zbliżonej wielkości.
Krok 3
Sporządź marynatę mieszając przystawę Knorr z ketchupem.
Krok 4
Potem wszystkie składniki potrawy posmaruj marynatą, włóż do woreczka (załączonego do opakowania Przyprawy do karkówki Knorr) i zamknij klipsem.
Krok 5
Wszystko dokładnie wymieszaj, następnie piecz w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez około 80 minut – aż do momentu, kiedy mięso stanie się całkowicie miękkie.
Soczysta karkówka z ziemniakami – klasyk w nowej odsłonie
Karkówka z ziemniakami to danie, które nigdy nie zawodzi. Soczyste mięso w połączeniu z chrupiącymi warzywami tworzy kompozycję idealną na rodzinny obiad. Sekret tej potrawy tkwi w odpowiedniej marynacie, która nada głębi smaku zarówno mięsu, jak i dodatkom.
Dla kogo?
Danie sprawdzi się idealnie dla całej rodziny. Soczysta karkówka zadowoli miłośników mięs, a dodatek warzyw ucieszy tych, którzy dbają o zbilansowaną dietę. Połączenie delikatnego mięsa z aromatycznymi ziemniakami, cukinią i papryką to propozycja, która trafi w gust nawet wybrednych smakoszy.
Na jaką okazję?
Karkówka z ziemniakami to doskonały wybór na niedzielny obiad w gronie najbliższych. Sprawdzi się również podczas przyjęć w ogrodzie czy spotkań z przyjaciółmi. Dzięki prostocie przygotowania możesz ją zaserwować zarówno na co dzień, jak i od święta.
Czy wiesz o tym?
Pieczenie mięsa w specjalnym woreczku to sposób na zachowanie jego soczystości. Dzięki temu karkówka pozostaje miękka, a warzywa przejmują aromat mięsa i przypraw. Temperatura 180°C jest optymalna – pozwala na równomierne przygotowanie wszystkich składników bez ryzyka wysuszenia.
Dla urozmaicenia
Podstawowy przepis możesz modyfikować według własnych upodobań. Spróbuj dodać świeży tymianek do marynaty lub wzbogać danie o ząbek czosnku. Gotową karkówkę podawaj z sosem jogurtowym lub bardziej wyrazistym tzatziki. Doskonałym uzupełnieniem będzie również miks świeżych sałat, który doda lekkości całemu posiłkowi.