Składniki:
Olej
4 łyżki
Fix Nagetsy z sosem meksykańskim Knorr
1 opakowanie
Pieprz
1 łyżeczka
Karkówka
3 plastry
Bułka tarta
2 łyżki
Jajka
3 sztuki
Rosół wołowy Knorr
1 sztuka
łatwe
45 min.
3 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Sporządzamy marynatę z kostki wołowej oraz 1 łyżki oleju, smarujemy nią kawałki karkówki po obu stronach, przyprawiamy tylko pieprzem i odkładamy na pół godziny do lodówki.
Krok 2
Sporządzamy panierkę łącząc bułkę tartą z panierką z opakowania nuggetsów. Rozgniatamy widelcem jajka, w których zanurzamy dokładnie plastry karkówki, po czym w przygotowanej panierce.
Krok 3
Smażymy kotlety na patelni grillowej używając 3 łyżek oleju. Umieszczamy kotlety na talerzach, serwujemy z puree ziemniaczanym i surówką z pora, marchewki i jabłka.
Karkówka w panierce z nuggetsów – domowy fast food w eleganckiej odsłonie
Soczysta karkówka w chrupiącej panierce z nuggetsów to prawdziwa uczta dla podniebienia! Plastry mięsa marynowane w aromatycznym bulionie wołowym zyskują głęboki smak, który doskonale komponuje się z chrupiącą panierką. Sekret tej potrawy tkwi w połączeniu klasycznej bułki tartej z gotową panierką z opakowania nuggetsów, co nadaje kotletom wyjątkowy charakter i niepowtarzalny smak.
Dla kogo?
Danie idealne dla miłośników mięsnych przysmaków, którzy cenią sobie połączenie tradycji z nowoczesnością. Sprawdzi się zarówno u dorosłych, jak i dzieci, które z pewnością docenią znajomy smak przypominający ich ulubione nuggetsy.
Na jaką okazję?
Karkówka w panierce z nuggetsów świetnie sprawdzi się na nieformalny obiad rodzinny, spotkanie z przyjaciółmi czy weekendowy lunch. To również doskonały pomysł na szybki, ale efektowny posiłek w ciągu tygodnia, gdy mamy ochotę na coś wyjątkowego.
Czy wiesz, że?
Marynowanie mięsa w bulionie wołowym nie tylko nadaje mu smak, ale również sprawia, że karkówka staje się bardziej soczysta i miękka. Dzięki temu zabiegowi nawet krótki czas marynowania (zaledwie 30 minut) wystarczy, by mięso nabrało wyrazistego charakteru.
Dla urozmaicenia
Podane z kremowym puree ziemniaczanym i orzeźwiającą surówką z pora, marchewki i jabłka, kotlety tworzą pełnowartościowy posiłek. Możesz jednak eksperymentować z dodatkami – świetnie sprawdzą się również pieczone ziemniaki z rozmarynem czy kolorowa sałatka z sezonowych warzyw.