Składniki:
Bagietka - kromki
4 sztuki
Rukola
50 gramów
Szynka parmeńska
50 gramów
Pomidorki koktajlowe
5 sztuk
Oliwa z oliwek
4 łyżki
Sos sałatkowy włoski Knorr
1 opakowanie
Woda
2 łyżki
Cytryna
1 sztuka
łatwe
15 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
W misce połącz sos sałatkowy z 2 łyżkami oliwy, wodą i 1 łyżką soku z cytryny.
Krok 2
Kawałki chleba pokrop resztą oliwy i zapiekaj moment w piekarniku na funkcji grilla.
Krok 3
Na przygotowane grzanki nakładaj po kolei rukolę i plasterki szynki. Skrop wszystko sosem i przystrój pomidorkami przeciętymi na połówki.
Kanapki z rukolą i szynką parmeńską – elegancka przekąska na każdą okazję
Myślisz, że kanapki to tylko prosty posiłek awaryjny? Nasze chrupiące grzanki z rukolą i szynką parmeńską udowodnią, że nawet najprostsza przekąska może zamienić się w wykwintne danie! Wystarczy kilka składników, by stworzyć kompozycję, która zachwyci podniebienia domowników i gości.
Delikatnie skropione oliwą pieczywo zapieczone na złocisto, świeża rukola o lekko orzechowym smaku, plastry szynki parmeńskiej oraz aromatyczny sos – to połączenie, które przeniesie Cię w kulinarną podróż do słonecznej Italii. Całość udekorowana przekrojonymi na pół pomidorkami tworzy nie tylko smaczną, ale i niezwykle efektowną przekąskę.
Dla kogo?
Te eleganckie kanapki sprawdzą się zarówno na rodzinnym śniadaniu, jak i podczas spotkania z przyjaciółmi. Ich wyjątkowy smak i wygląd sprawi, że poczujesz się, jakbyś siedział w ekskluzywnej restauracji – nawet jeśli jesz je w domowym zaciszu w piżamie!
Na jaką okazję?
Nie potrzebujesz specjalnej okazji, by cieszyć się tą wykwintną przekąską. Sprawdzi się jako stylowa kolacja we dwoje, lekki lunch czy nawet jako przystawka podczas większego przyjęcia. To doskonały sposób, by zwykły dzień zamienić w małe święto.
Czy wiesz, że?
Rukola to nie tylko liście – w kuchni azjatyckiej wykorzystuje się również jej nasiona do produkcji oleju jamba, cenionego w Azji Zachodniej. Ten aromatyczny składnik naszych kanapek ma długą kulinarną tradycję sięgającą czasów starożytnych.
Dla urozmaicenia
Spróbuj zamienić rukolę w pesto – wystarczy zblendować ją z oliwą, orzeszkami piniowymi i parmezanem. Taka pasta doskonale komponuje się z szynką parmeńską, a dodatek mozzarelli lub sera brie sprawi, że kanapki nabiorą jeszcze bardziej wyrafinowanego charakteru.