Składniki:
Jajka
4 sztuki
Chleb razowy kromki
4 sztuki
Majonez Hellmann's Babuni
3 łyżki
Pieprz czarny mielony
1 szczypta
Sól
1 szczypta
Szczypiorek
1 pęczek
Papryka
1 sztuka
Sałata masłowa
4 listków
Pomidory koktajlowe
4 sztuki
łatwe
20 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Jajka ugotuj na twardo w delikatnie osolonej wodzie, a następnie obierz. Warzywa opłucz. Paprykę, jajka i szczypiorek posiekaj i umieść w misce.
Krok 2
Wmieszaj majonez, przypraw solą i pieprzem. Na kromce chleba połóż sałatę, potem pastę z jajek i przyozdób przeciętymi na połówki pomidorkami koktajlowymi.
Kanapki z pastą jajeczną ze szczypiorkiem
Klasyka polskiej kuchni w najlepszym wydaniu! Kanapki z pastą jajeczną ze szczypiorkiem to połączenie delikatnego smaku jajek, świeżości aromatycznego szczypiorku i kremowej konsystencji, które razem tworzą idealną kompozycję na pieczywie. Ta prosta przekąska zachwyca nie tylko smakiem, ale również kolorowym wyglądem, zwłaszcza gdy udekorujemy ją przekrojonymi na pół pomidorkami koktajlowymi i świeżą sałatą.
Dla kogo?
Pasta jajeczna to doskonały wybór dla osób ceniących szybkie, ale pełnowartościowe posiłki. Sprawdzi się idealnie w codziennym menu rodzin z dziećmi, które mogą pomóc w przygotowaniu i dekorowaniu kanapek. To również świetna propozycja dla zapracowanych osób, potrzebujących zdrowego i sycącego posiłku, który można przygotować w kilka minut. Kremowa konsystencja pasty w połączeniu z chrupiącym pieczywem zadowoli każdego, kto szuka prostych rozwiązań bez kompromisów w kwestii smaku.
Na jaką okazję?
Kanapki z pastą jajeczną sprawdzą się zarówno na codzienne śniadanie, jak i na szybką kolację. Można je zabrać do pracy czy szkoły jako pożywny lunch. Na przyjęciach czy spotkaniach towarzyskich łatwo zamienisz je w eleganckie tartinki, które z pewnością zachwycą gości. To również doskonała propozycja na pikniki i wyjazdy – łatwe w przygotowaniu i transporcie, a przy tym zawsze smaczne i apetyczne.
Czy wiesz, że?
Szczypiorek dodawany do pasty jajecznej to nie tylko aromat, ale również źródło witaminy C oraz minerałów wspierających odporność. Jajka stanowiące bazę pasty dostarczają pełnowartościowego białka oraz luteiny korzystnej dla zdrowia oczu. Czas gotowania jajek na twardo najlepiej liczyć od momentu zagotowania wody, a dodanie szczypty soli ułatwi obieranie ze skorupek.
Dla urozmaicenia
Pastę jajeczną możesz wzbogacić o drobno posiekane kapary dla pikantnego akcentu lub starty ser żółty dla kremowej konsystencji. Spróbuj dodać świeżą bazylię lub odrobinę musztardy, by nadać nowy wymiar smaku. Eksperymentuj z różnymi rodzajami pieczywa – od chrupiących bagietek po ciemny chleb razowy. Kanapki możesz dodatkowo udekorować kiełkami, koperkiem lub cienkimi plasterkami ogórka dla dodatkowej świeżości i chrupkości.