Składniki:
Miękkie awokado
1 sztuka
Jaja kurze
2 sztuki
Majonez Hellmann’s Light
2 łyżki
Mieszanka Węgierska Knorr
1 opakowanie
Wędzona ryba, np. makrela
100 gramów
Cytryna
0.5 sztuki
Rukola
100 gramów
Orzeszki ziemne prażone bez soli
20 gramów
Kromka pieczywa ryżowego
6 sztuk
łatwe
50 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Jajka ugotuj na twardo i posiekaj w drobną kosteczkę. Awokado obierz, w miseczce rozgnieć na papkę. Obydwa składniki połącz z majonezem, dopraw do smaku mieszanką węgierską oraz sokiem z jednej cytryny.
Krok 2
Okrągłe placki ryżowe lekko posmaruj pastą, umieść na chlebie odpowiednią porcję rukoli na wierzchu sałaty. Umieść kawałek wędzonej makreli, całość obsyp wcześniej rozdrobnionymi orzechami ziemnymi.
Kanapki z pastą jajeczną i awokado – smaczna alternatywa dla tradycyjnych kanapek
Szukasz alternatywy dla nudnych kanapek? Mamy coś dla Ciebie! Kanapki z pastą jajeczną i awokado na chlebkach ryżowych to połączenie, które sprawi, że Twój poranek nabierze nowych smaków.
Delikatna pasta z jajek ugotowanych na twardo i kremowego awokado, doprawiona mieszanką węgierską i sokiem z cytryny, tworzy idealną bazę. Gdy dodasz do tego świeżą rukolę, kawałek wędzonej makreli i posypiesz całość pokruszonymi orzeszkami ziemnymi, otrzymasz kanapkę, która zachwyci Cię smakiem i teksturą.
Dla kogo?
Kanapki w tej niecodziennej odsłonie to smaczna opcja dla każdego. Połączenie pasty jajecznej i awokado sprawdzi się zarówno dla miłośników klasycznych smaków, jak i osób poszukujących lżejszych, zdrowszych alternatyw. Chlebki ryżowe zamiast tradycyjnego pieczywa to ukłon w stronę osób dbających o linię lub unikających glutenu.
Na jaką okazję?
Dietetyczne kanapki z pastą jajeczną i awokado to idealna propozycja na wspólne śniadanie. Celebruj najważniejszy posiłek w ciągu dnia i zadbaj o to, by nikt nie odszedł od stołu z pustym żołądkiem. Sprawdzą się również jako szybka przekąska w pracy czy lekka kolacja.
Czy wiesz, że?
Awokado zyskało na popularności stosunkowo niedawno. Z biologicznego punktu widzenia awokado to owoc należący do rodziny jagód jednoziarnistych. Jest bogate w zdrowe tłuszcze, witaminy i minerały, dlatego warto włączyć je do swojego codziennego jadłospisu!
Dla urozmaicenia
Do pasty jajecznej można dodać nieco ostrej papryki chili, która zaostrzy smak potrawy. Możesz również eksperymentować z dodatkami – świetnie sprawdzą się kiełki, pomidorki koktajlowe czy różne rodzaje wędzonej ryby.