Składniki:
Ciabatta
4 sztuki
Majonez Hellmann’s Original
3 łyżki
Pieczona wołowina, najlepiej rostbef
8 plastrów
Ketchup Hellmann's Pikantny
1 łyżka
Ząbek czosnku
1 sztuka
Rukola
Pomidor
1 sztuka
Czerwona cebula
1 sztuka
Żółta papryka
1 sztuka
Sos tabasco - kilka kropel
Oliwa z oliwek
2 łyżki
łatwe
15 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Bułki przetnij wzdłużnie na połowy i podpiecz moment w rozgrzanym piekarniku. Paprykę oczyść i pokrój na ćwiartki, skrop oliwą i zgrilluj na patelni. Pomidory oraz cebulę pokrój w cienkie plasterki.
Krok 2
Połącz majonez z ketchupem, drobno posiekanym czosnkiem i sosem tabasco. Potem nasmaruj tym mieszadłem obie części pieczywa.
Krok 3
Na spodnich częściach pieczywa ułóż po kolei: rukolę, plastry mięsa, pomidory, cebulę oraz paprykę.
Krok 4
Wszystkie kanapki nakryj pozostałymi częściami pieczywa, dociśnij delikatnie ręką i owiń w papier pergaminowy.
Piknikowe Kanapki z Grillowaną Papryką i Pikantnym Sosem
Chrupiące bułki, soczyste warzywa i aromatyczny sos – oto przepis na idealne kanapki piknikowe! Przekrojone wzdłuż i delikatnie opieczone w piekarniku bułki stanowią doskonałą bazę dla pysznych składników. Grillowana na patelni papryka skropiona oliwą nadaje całości wyjątkowego aromatu, a domowy pikantny sos łączący majonez, ketchup, czosnek i tabasco sprawia, że każdy kęs jest pełen smaku.
Dla kogo?
Te kanapki to doskonała propozycja dla całej rodziny. Dzieci pokochają ich soczysty smak, a dorośli docenią połączenie chrupiącego pieczywa z delikatnym mięsem i warzywami. Są też świetną opcją dla zabieganych osób, które cenią sobie szybkie, ale pełnowartościowe posiłki.
Na jaką okazję?
Idealnie sprawdzą się podczas rodzinnych pikników, wycieczek rowerowych czy wypraw na plażę. To również doskonały pomysł na sycące śniadanie, lunch do pracy lub szkoły. Zawinięte w pergamin zachowają świeżość przez kilka godzin, co czyni je praktycznym wyborem na podróże.
Czy wiesz, że?
Grillowanie papryki na patelni wydobywa jej naturalną słodycz i intensyfikuje smak. Dodatek rukoli nie tylko wzbogaca kanapki o lekko orzechowy posmak, ale także dostarcza cennych składników odżywczych. Połączenie majonezu z ketchupem to klasyczna baza wielu sosów kanapkowych na całym świecie.
Dla urozmaicenia
Wołowinę możesz z powodzeniem zastąpić karkówką, mięsem z indyka lub opcją wegetariańską, jak grillowany bakłażan czy tofu. Dodaj listki świeżej bazylii, które wspaniale komponują się z pomidorami, lub serek topiony dla kremowej konsystencji. Eksperymentuj z różnymi rodzajami pieczywa – ciabatta, bagietka czy bułki pełnoziarniste nadadzą kanapkom nowego charakteru.