Składniki:
Olej
3 łyżki
Sól
1 łyżeczka
Mleko
0.5 szklanki
Jajka
2 sztuki
Mąka
2 szklanki
Woda mineralna gazowana
0.5 sztuki
Kalmary krążki mrożone
500 gramów
średnie
15 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kalmary odmroź w zimnej wodzie, odcedź i wysusz. Kalmary posolić i sporządź ciasto naleśnikowe.
Krok 2
Do mąki dodaj jajka, wlej mleko, wodę i szczyptę soli, po czym wszystko dokładnie wymieszaj.
Krok 3
Kalmary panieruj w cieście i smaż do złoto-brązowego koloru.
Kalmary w cieście naleśnikowym – delikatna przekąska z morskimi akcentami
Kalmary w cieście naleśnikowym to wyjątkowa propozycja dla miłośników owoców morza w nieco innym wydaniu. Delikatne kalmary otulone lekkim ciastem naleśnikowym tworzą harmonijne połączenie, które zachwyca kruchością i smakiem. Proces przygotowania jest prosty – rozmrożone kalmary obtaczamy w cieście i smażymy do uzyskania złoto-brązowej skorupki.
Dla kogo?
Ta przekąska idealnie sprawdzi się zarówno dla początkujących kucharzy, jak i doświadczonych miłośników kuchni morskiej. To doskonała propozycja dla osób, które chcą wprowadzić więcej owoców morza do swojej diety, ale w przystępnej formie. Kalmary w cieście naleśnikowym zasmakują również dzieciom, które zwykle niechętnie sięgają po owoce morza.
Na jaką okazję?
Kalmary w cieście naleśnikowym to doskonała propozycja na nieformalne spotkania z przyjaciółmi, rodzinne obiady czy jako przystawka podczas większych uroczystości. Świetnie sprawdzą się również jako przekąska do piwa podczas wieczornego seansu filmowego lub sportowych emocji.
Czy wiesz, że?
Kalmary są bogatym źródłem białka i zawierają niewiele tłuszczu. Dostarczają również cennych minerałów, takich jak cynk, selen i miedź. Ciasto naleśnikowe nadaje im lekkości, jednocześnie zachowując ich morski charakter i delikatny smak.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić smak kalmarów dodając do ciasta naleśnikowego świeże zioła – koperek, natkę pietruszki czy bazylię. Doskonałym dodatkiem będzie również sos czosnkowy lub aioli z dodatkiem cytryny. Dla miłośników ostrzejszych smaków polecamy podanie z pikantnym sosem pomidorowym.