Składniki:
Kalafior
1 sztuka
Fix Spaghetti 4 sery z brokułami Knorr
1 opakowanie
Mleko 0,5% tłuszczu
150 mililitrów
Szynka gotowana
80 gramów
Papryka czerwona
1 sztuka
Papryka zielona
1 sztuka
Cebula
1 sztuka
Ser żółty tarty
50 gramów
Oliwa
20 mililitrów
łatwe
45 min.
5 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kalafiora oczyść i podziel na mniejsze kawałki, po czym blanszuj krótko w osolonej, wrzącej wodzie.
Krok 2
Wymieszaj fix Knorr z 150 mililitrami mleka. Papryki potnij w paski.
Krok 3
Szynkę potnij w paski, cebulę w piórka – zrumień razem na gorącej oliwie, wsyp paprykę, zamieszaj i odsuń z ognia.
Krok 4
Kalafiora umieść w naczyniu żaroodpornym, na górę wyłóż podsmażoną szynkę z warzywami. Wszystko zalej Fixem Knorr i obsyp startym serem. Naczynie wstaw do rozgrzanego piekarnika i zapiekaj w temperaturze 170 stopni przez około 35 minut.
Kalafior zapiekany – kremowa uczta dla całej rodziny
Odkryj nowe oblicze kalafiora! Nasza zapiekanka z kalafiora to prawdziwa eksplozja smaków, która odmieni Twoje wyobrażenie o tym niedocenianym warzywie. Delikatne różyczki kalafiora otulone kremowym sosem serowym, w towarzystwie aromatycznej szynki i kolorowych papryk tworzą danie, które zachwyci nawet najbardziej wymagających domowników.
Dla kogo?
Zapiekanka z kalafiora to doskonały wybór dla całej rodziny. Jest sycąca i pożywna, a jednocześnie lżejsza niż tradycyjne zapiekanki mięsne. Dzieci pokochają kremowy sos serowy, a dorośli docenią harmonię smaków i prostotę przygotowania. To idealne rozwiązanie dla zabieganych rodziców szukających pomysłu na wartościowy obiad.
Na jaką okazję?
Kalafior zapiekany sprawdzi się zarówno jako codzienny obiad, jak i danie na nieformalną kolację z przyjaciółmi. Możesz przygotować je wcześniej i odgrzać przed podaniem, co czyni je idealnym wyborem na dni, gdy masz mało czasu na gotowanie. Świetnie komponuje się z prostą sałatką lub pieczywem.
Czy wiesz, że?
Kalafior to prawdziwa skarbnica witamin i minerałów. Zawiera znaczne ilości witaminy C, K oraz kwasu foliowego. Zapiekanie to jeden z najlepszych sposobów przyrządzania kalafiora, który pozwala zachować większość wartości odżywczych, a jednocześnie wydobyć jego delikatny smak i nadać mu kremową konsystencję.
Dla urozmaicenia
Znudziła Ci się klasyczna wersja? Eksperymentuj! Zamiast szynki użyj wędzonego boczku lub kiełbasy. Dodaj pieczarki i cukinię dla większej ilości warzyw. Możesz też całkowicie zmienić charakter dania, zastępując kalafiora brokułami lub brukselką – wszystkie te warzywa doskonale komponują się z kremowym sosem serowym.