Składniki:
Duży kalafior
1 sztuka
Fix Spaghetti 4 sery z brokułami Knorr
1 opakowanie
Krewetki
250 gramów
Kwaśna śmietana
100 mililitrów
Tarta bułka
4 łyżki
Płatki migdałowe
4 łyżki
Ser gouda
150 gramów
Masło
3 łyżki
Woda
150 mililitrów
łatwe
45 min.
6 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kalafior podziel na różyczki i ugotuj w osolonej wodzie przez kilka minut.
Krok 2
Krewetki posiekaj drobno. Ser zetrzyj na tarce. Migdały zrumień na suchej, gorącej patelni, rozdrobnij i połącz z bułką tartą oraz startym serem.
Krok 3
Połącz dokładnie Fix Spaghetti 4 sery z brokułami Knorr ze śmietaną i 150 mililitrami wody. Zagotuj fix i dodaj krewetki.
Krok 4
Formę żaroodporną posmaruj masłem, umieść podgotowany kalafior, zalej sosem krewetkowym. Wierzch obsyp mieszaniną z migdałów, bułki i sera. Zapiekaj w temperaturze 180 stopni przez 20 minut.
Kalafior w sosie śmietanowo-serowym z krewetkami
Delikatny kalafior otulony kremowym sosem serowym z dodatkiem krewetek to prawdziwa uczta dla podniebienia. Ta wyjątkowa zapiekanka łączy w sobie chrupkość migdałów, aksamitność śmietany i wyrazisty smak sera, tworząc danie, które zachwyci nawet wybrednych smakoszy.
Dla kogo?
Kalafior w sosie śmietanowo-serowym to doskonała propozycja dla osób poszukujących alternatywy dla tradycyjnych zapiekanek. Będzie idealnym wyborem dla miłośników owoców morza oraz tych, którzy cenią sobie lekkość warzywnych dań. Dzięki kremowej konsystencji i delikatnym składnikom, potrawa przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom.
Na jaką okazję?
To eleganckie danie sprawdzi się podczas rodzinnego obiadu, kolacji z przyjaciółmi czy nawet na przyjęciu. Może stanowić samodzielny posiłek lub wyśmienity dodatek do grillowanych mięs czy ryb, szczególnie łososia. Jego wyjątkowy smak i estetyczny wygląd z apetyczną, złocistą skorupką na wierzchu z pewnością zrobi wrażenie na gościach.
Czy wiesz, że?
Młode kalafiory mają delikatniejszy smak i strukturę, dlatego warto wybierać mniejsze warzywa do tej potrawy. Prażenie migdałów na suchej patelni przed dodaniem do posypki znacząco wzbogaca aromat całego dania. Krewetki możesz zastąpić innymi owocami morza lub całkowicie pominąć, tworząc wegetariańską wersję tej zapiekanki.
Dla urozmaicenia
Podawaj kalafiora w sosie śmietanowo-serowym z orzeźwiającą sałatką z jarmużu i pomidorków koktajlowych. Możesz również eksperymentować z rodzajami serów – spróbuj połączenia parmezanu, gorgonzoli i cheddara dla bardziej wyrazistego smaku. Dodanie świeżych ziół, takich jak tymianek czy rozmaryn, nada potrawie aromat, który doskonale uzupełni kremowy sos.