Składniki:
Śmietana 18 %
2 łyżki
Jogurt naturalny
2 łyżki
Rosół szlachetny drobiowo-warzywny Knorr
2 sztuki
Posiekane świeże zioła
2 łyżki
Kalafior
1 sztuka
Sos sałatkowy Czosnkowo-ziołowy Knorr
1 sztuka
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Umieść dużego kalafiora w sporym garnku i gotuj przez kilkanaście minut.
Krok 2
Potem wsyp do kalafiora kostki Rosołu szlachetnego drobiowo-warzywnego Knorr (jeżeli zależy ci na wyrazistym smaku bulionu, możesz od razu gotować kalafiora razem z nim).
Krok 3
W oddzielnym naczyniu przygotuj sos, łącząc Sos sałatkowy czosnkowo-ziołowy z jogurtem naturalnym i śmietaną, po czym powoli dodawaj zioła wedle własnych preferencji. Gdy kalafior zostanie wyjęty z garnka, polej go sporządzonym sosem. Serwuj.
Kalafior na gorąco w sosie ziołowym
Odkryj nowy wymiar smaku kalafiora! Ta prosta, a jednocześnie wyrafinowana potrawa łączy delikatność gotowanego kalafiora z aromatycznym sosem ziołowo-czosnkowym. Sekret tkwi w połączeniu Rosołu szlachetnego drobiowo-warzywnego Knorr, który nadaje głębi smaku, oraz kremowego sosu na bazie jogurtu i śmietany.
Dla kogo?
Danie idealne dla miłośników lekkiej kuchni, którzy cenią sobie warzywa w nowej odsłonie. Sprawdzi się zarówno jako propozycja dla wegetarian, jak i dodatek do dań mięsnych. Dzięki prostocie przygotowania, każdy – nawet początkujący kucharz – poradzi sobie z tym przepisem bez trudu.
Na jaką okazję?
Kalafior w sosie ziołowym świetnie sprawdzi się jako lekki obiad w ciepły dzień, elegancka przystawka na rodzinnym spotkaniu lub jako dodatek do niedzielnego obiadu. To również doskonała propozycja na szybki posiłek w środku tygodnia, gdy brakuje czasu na skomplikowane dania.
Czy wiesz, że?
Kalafior to prawdziwa skarbnica witamin i minerałów. Zawiera znaczące ilości witaminy C, K oraz kwasu foliowego. Dodatkowo, jogurt naturalny w sosie dostarcza probiotyków wspierających zdrowie układu pokarmowego, a zioła nie tylko wzbogacają smak, ale również dostarczają cennych antyoksydantów.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z różnymi ziołami – świetnie sprawdzi się bazylia, tymianek, rozmaryn czy koperek. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj do sosu odrobinę startego parmezanu lub posiekane orzechy. Kalafior możesz również upiec w piekarniku przed polaniem sosem, co nada mu przyjemnie orzechowego aromatu.