Składniki:
Ziemniaki
5 sztuk
Śmietana
1 szklanka
Delikat przyprawa w płynie Knorr
1 sztuka
Rosół z kury Knorr
1 sztuka
Sos spaghetti toscana Knorr
2 szklanki
Włoszczyzna
1 sztuka
Soczewica
1 szklanka
Udka kurczaka
4 sztuki
łatwe
45 min.
4 os.
Krok 1
Kurczaka myjemy i umieszczamy w garnku. Wrzucamy do niego obraną marchew, pietruszkę, seler oraz pora. Zalewamy wodą tak, by przykryć i doprowadzamy do wrzenia. Potem redukujemy ogień i dodajemy kostkę bulionową. Gotujemy na małym ogniu 30 minut.
Krok 2
Wyciągamy warzywa, a marchew ścieramy na tarce o dużych oczkach. Wsypujemy do zupy wraz z soczewicą i ziemniakami pokrojonymi w kostkę. Gotujemy jeszcze przez 20-30 minut.
Krok 3
Wlewamy sos pomidorowy i jeśli ktoś preferuje zahartowaną śmietanę. Smacznego!
Rozgrzewająca Jarzynowa Zupa z Soczewicą
Aromatyczna jarzynowa zupa z soczewicą to prawdziwy skarbiec wartości odżywczych zamkniętych w jednym garnku. Ta klasyczna kompozycja łączy w sobie delikatny smak kurczaka z bogatym bukietem warzyw i sycącą soczewicą, tworząc danie, które rozgrzewa i dodaje energii.
Dla kogo?
Jarzynowa zupa z soczewicą to idealna propozycja dla całej rodziny. Bogata w białko, błonnik i witaminy, zadowoli zarówno miłośników tradycyjnych smaków, jak i osoby dbające o zdrowe odżywianie. Dzieci pokochają jej łagodny smak, a dorośli docenią pełnię warzywnych aromatów.
Na jaką okazję?
Ta zupa sprawdzi się doskonale jako rozgrzewający obiad w chłodne dni. Jest również świetnym pomysłem na lekką kolację czy sycący posiłek po aktywnym dniu. Możesz przygotować większą porcję na cały tydzień – z każdym dniem smak będzie coraz bardziej intensywny!
Czy wiesz, że…
Soczewica to prawdziwa skarbnica białka roślinnego i żelaza. W połączeniu z warzywami korzeniowymi tworzy pełnowartościowy posiłek, który nie tylko syci, ale również wspiera odporność. Dodatek pomidorów zwiększa przyswajalność żelaza z soczewicy, czyniąc tę zupę jeszcze bardziej wartościową.
Dla urozmaicenia
Zupę możesz wzbogacić świeżymi ziołami – natką pietruszki, koperkiem lub bazylią. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj czosnek lub szczyptę kurkumy. Jeśli lubisz pikantne akcenty, odrobina ostrej papryki nada potrawie charakteru. Podawaj z pełnoziarnistym pieczywem lub grzankami dla jeszcze bardziej sycącego posiłku.