Składniki:
Piersi z kurczaka
400 gramów
Kiełbasa chorizo
150 gramów
Przyprawa Cajun Knorr
15 gramów
Cebula
1 sztuka
Czerwona papryka
1 sztuka
Zielona papryka
1 sztuka
Duże pomidory
3 sztuki
Ryż długoziarnisty
200 gramów
Olej
1 łyżka
Sól
1 szczypta
łatwe
- min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Potnij pierś kurczaka na kawałki 2x2 cm. W miseczce połącz olej z przyprawą Knorr, wymieszaj z mięsem, ewentualnie dodaj sól do smaku. Odstaw na chwilę, aby się zamarynowało.
Krok 2
Przygotuj ryż.
Krok 3
Plasterki kiełbasy podsmażaj w garnku, dołóż kurczaka, smaż moment. Wsyp pokrojoną paprykę i cebulę. Smaż około 2-3 minuty. Wsyp pomidory oraz gorący ryż, dokładnie wymieszaj. Potrawę posyp kolendrą.
Jambalaya – Kulinarna Podróż na Południe USA
Jambalaya to prawdziwa perełka kuchni południowych stanów Ameryki – danie, które łączy w sobie bogactwo smaków i wpływów z różnych stron świata. Ta aromatyczna mieszanka ryżu, mięsa i warzyw to coś więcej niż zwykły posiłek – to kulinarna opowieść o historii i kulturze Luizjany. Delikatne kawałki kurczaka zamarynowane w przyprawie Knorr, soczysta kiełbasa i kolorowa papryka tworzą harmonijną kompozycję, która zachwyca już od pierwszego kęsa.
Dla kogo?
Jambalaya to idealna propozycja dla osób, które cenią sobie wielowymiarowe doznania smakowe. Każda łyżka tej gęstej potrawy odkrywa nowe smaki i tekstury – od delikatnego kurczaka, przez aromatyczną kiełbasę, po socziste warzywa i perfekcyjnie ugotowany ryż. To danie dla poszukiwaczy kulinarnych przygód, którzy lubią odkrywać nowe smaki bez opuszczania własnej kuchni.
Na jaką okazję?
Wypróbuj jambalayę podczas karnawałowego przyjęcia! Na południu USA to właśnie wtedy serwuje się to energetyczne danie, które dodaje sił do hucznej zabawy. Kolorowa i aromatyczna jambalaya stanie się też gwiazdą niedzielnego obiadu rodzinnego czy spotkania z przyjaciółmi, wprowadzając odrobinę luizjańskiego klimatu do Twojego domu.
Czy wiesz, że?
Jambalaya początkowo była daniem ludzi niezamożnych, którzy wykorzystywali dostępne składniki. W oryginalnych przepisach można było znaleźć nawet tak nietypowe dodatki jak mięso aligatora czy wiewiórki! Dziś jambalaya ewoluowała do rangi kulinarnego symbolu Luizjany, zachowując swoją esencję – umiejętność łączenia różnorodnych składników w harmonijną całość.
Dla urozmaicenia
Podaj jambalayę z chrupiącą bagietką posypaną świeżymi ziołami. Możesz też eksperymentować z dodatkami – owoce morza, różne rodzaje kiełbas czy dodatkowe warzywa sprawią, że za każdym razem stworzysz nieco inną wersję tego wszechstronnego dania.