Składniki:
Jajka ugotowane na twardo
8 sztuk
Puszka tuńczyka w oleju
300 gramów
Suszone pomidory
100 gramów
Majonez Hellmann's Babuni
100 gramów
Kapary
2 łyżki
Sok z 1/2 cytryny
Sól i pieprz do smaku
Posiekana natka pietruszki
1 pęczek
łatwe
20 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Jajka przekrój na połowę i wyjmij z nich żółtko. Żółtko, majonez, kapary oraz tuńczyka umieść w misce blendera. Wszystko zmiksuj starannie. Do uzyskanego farszu wsyp drobno posiekane suszone pomidory, sok z cytryny, natkę pietruszki. Całość dokładnie wymieszaj i przypraw do smaku solą oraz pieprzem.
Krok 2
Farsz przełóż do rękawa cukierniczego i wypełnij nim pozostałe białka. Jajka umieść na półmisku, serwuj schłodzone.
Jajka w stylu kalifornijskim – elegancka przekąska z nutą Zachodniego Wybrzeża
Jajka w stylu kalifornijskim to wyjątkowa propozycja na przekąskę, która zachwyca nie tylko smakiem, ale i wyglądem. Połączenie delikatnych białek jaj z kremowym farszem z tuńczyka, kaparów i suszonych pomidorów tworzy harmonijną kompozycję, która przeniesie Cię prosto na słoneczne wybrzeże Kalifornii.
Dla kogo?
Ta elegancka przekąska sprawdzi się doskonale zarówno dla miłośników klasycznych jajek faszerowanych, jak i osób poszukujących nowych, ciekawych smaków. Jajka w stylu kalifornijskim to propozycja dla wszystkich, którzy cenią sobie połączenie tradycji z nutą nowoczesności. Dzięki zawartości tuńczyka stanowią również bogate źródło białka, co docenią osoby dbające o zbilansowaną dietę.
Na jaką okazję?
Jajka w stylu kalifornijskim to idealny wybór na przyjęcia, spotkania rodzinne czy brunch z przyjaciółmi. Świetnie sprawdzą się jako elegancka przystawka na świątecznym stole, ale równie dobrze mogą urozmaicić codzienny posiłek. Podane na zielonych liściach sałaty z dodatkiem świeżych ziół będą prawdziwą ozdobą każdego stołu.
Czy wiesz, że?
Kapary, będące jednym ze składników farszu, to w rzeczywistości pąki kwiatowe krzewu kaparowego, które zbiera się ręcznie przed rozkwitnięciem. Dodają one potrawom charakterystycznego, lekko pikantnego smaku, który doskonale komponuje się z delikatnością jajek i tuńczyka.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami do farszu – spróbuj dodać drobno posiekane oliwki, szczypiorek zamiast natki pietruszki lub odrobinę chili dla pikantnego akcentu. Świeże zioła takie jak bazylia czy kolendra również świetnie uzupełnią smak tej kalifornijskiej przekąski.