Składniki:
Świeży szpinak
200 gramów
Delikat przyprawa uniwersalna Knorr
1 łyżeczka
Jajko
2 sztuki
Ząbki czosnku
2 sztuki
Margaryna
2 łyżki
Ocet
2 łyżki
łatwe
15 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Szpinak opłucz i wysusz.
Krok 2
Czosnek pokrój na plasterki i smaż na nagrzanej patelni z margaryną przez 1 minutę.
Krok 3
Potem wsyp szpinak, przypraw wszystko przyprawą Knorr, zamieszaj i odłóż na bok.
Krok 4
Doprowadź wodę do wrzenia w garnku, wlej ocet, wymieszaj wodę aby utworzył się 'wir' i wbij jajko do środka. Gotuj jajko przez 2-3 minuty.
Krok 5
Na talerz wyłóż szpinak, a na górze ostrożnie umieść jajko. Serwuj z tostami. Aby wzbogacić potrawę możesz dodać boczek, który najlepiej uprzednio podsmażyć tak, by był chrupiący.
Jajka w koszulce na szpinaku – klasyk w nowej odsłonie
Delikatne jajka w koszulce ułożone na aksamitnym łożu ze szpinaku to prawdziwa uczta dla zmysłów. To danie, w którym płynne żółtko spotyka się z aromatycznym szpinakiem podsmażonym z czosnkiem, tworząc harmonijne połączenie smaków. Każdy kęs to idealna równowaga między delikatnością jajka a wyrazistością szpinaku.
Dla kogo?
Jajka w koszulce na szpinaku to propozycja dla wszystkich, którzy cenią sobie proste, a jednocześnie wyrafinowane dania. Szczególnie przypadnie do gustu miłośnikom zdrowego odżywiania, którzy nie chcą rezygnować z pełni smaku. To również doskonała opcja dla osób poszukujących szybkiego, a jednocześnie eleganckiego posiłku.
Na jaką okazję?
Ten kulinarny klasyk sprawdzi się o każdej porze dnia – jako sycące śniadanie, lekka przystawka czy wykwintna kolacja. To również doskonała propozycja na niedzielny brunch w gronie najbliższych. Podane na eleganckim talerzu z chrupiącymi tostami, zrobią wrażenie nawet na wymagających gościach.
Czy wiesz, że…
Sekret idealnego jajka w koszulce tkwi w technice przygotowania. Dodatek octu do wody oraz utworzenie wiru przed wbiciem jajka sprawia, że białko ładnie się zwija wokół żółtka. Najlepsze jajko w koszulce ma płynne wnętrze i delikatnie ścięte białko na zewnątrz.
Dla urozmaicenia
Podstawową wersję dania możesz wzbogacić o chrupiący boczek, który doda wyrazistości całej kompozycji. Świetnie sprawdzi się również posypka z parmezanu lub odrobina sosu holenderskiego. Podawaj z sałatką z pomidorków koktajlowych i rukoli skropioną octem balsamicznym, aby dodać potrawie świeżości i lekkiej kwasowości.