Składniki:
Jajka
3 sztuki
Bekon
6 plastrów
Sól
łatwe
15 min.
3 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Bekon usmaż na suchej patelni, aby wytopił się z niego tłuszcz i uzyskać chrupiące plastry.
Krok 2
Jajka umieść na roztopionym tłuszczu. Przypraw solą.
Krok 3
Jajka serwuj z chrupiącymi kawałkami boczku.
Jajka na bekonie – klasyka w nowoczesnym wydaniu
Jajka na bekonie to prawdziwy klasyk śniadaniowy, który nigdy nie wychodzi z mody. Chrupiący bekon i delikatne jajka sadzone tworzą duet idealny, który dostarcza energii na cały poranek. Przygotowanie jest niezwykle proste – wystarczy podsmażyć plastry bekonu na suchej patelni, aż wytopi się z nich tłuszcz i staną się przyjemnie chrupiące. Następnie na tym samym tłuszczu sadzi się jajka, które nabierają wyjątkowego aromatu. Doprawione szczyptą soli stanowią doskonałe śniadanie, które zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Dla kogo?
To danie sprawdzi się idealnie dla osób ceniących sobie proste, sycące śniadania. Jest bogate w białko, więc szczególnie polecane dla aktywnych fizycznie, którzy potrzebują solidnej dawki energii na początek dnia. To również świetna propozycja dla zabieganych, którzy nie mają czasu na skomplikowane potrawy – przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut.
Na jaką okazję?
Jajka na bekonie to doskonały wybór na leniwy weekend, kiedy mamy czas, by delektować się śniadaniem. Sprawdzą się również jako szybki posiłek w ciągu tygodnia. To także świetna propozycja na brunch w gronie przyjaciół – proste, ale zawsze doceniane danie.
Czy wiesz, że?
Bekon najlepiej smakuje, gdy jest smażony na suchej patelni – nie potrzebuje dodatkowego tłuszczu, ponieważ sam go wytapia podczas smażenia. Dzięki temu jajka przygotowane na tym samym tłuszczu nabierają wyjątkowego, głębokiego smaku.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić to danie o świeże zioła – szczypiorek lub natkę pietruszki. Dobrym dodatkiem będą również podsmażone pieczarki lub pomidory. Dla miłośników ostrych smaków polecamy szczyptę pieprzu cayenne lub kilka kropel sosu tabasco.