Składniki:
Jaja z wolnego wybiegu
6 sztuk
Suszona cebula
2 łyżki
Pieczarki
200 gramów
Olej do smażenia
1 łyżka
Czarny pieprz mielony
0.5 łyżeczki
Gałka muszkatołowa
0.5 łyżeczki
Szpinak świeży
80 gramów
Bułka tarta
300 gramów
Masło
2 łyżki
Natka pietruszki
1 pęczek
Liść sałaty do podania
1 sztuka
łatwe
25 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Pieczarki pokrój na cienkie plastry, szpinak opłucz. Na szerokiej patelni zrumień pieczarki z niewielką ilością soli, aż odparuje cała woda, którą zawierają.
Krok 2
Potem wsyp szpinak, delikatnie zamieszaj i przenieś wszystko do pojemnika blendera.
Krok 3
Ugotuj jajka na twardo (10 minut od momentu wrzenia), potem schłodź je w zimnej wodzie.
Krok 4
Ugotowane przekrój ostrym nożem, zdecydowanym ruchem na połowę. Wyjmij delikatnie białko oraz żółtko tak by zachować połówki skorupek. Jajka dołącz do szpinaku.
Krok 5
Przypraw cebulą oraz przyprawami Knorr, wsyp posiekaną natkę pietruszki i wszystko zmiksuj na jednolitą masę. Przygotowany farsz umieszczaj w pustych skorupkach jajek.
Krok 6
Teraz obsyp jajka dużą ilością bułki tartej, delikatnie dociśnij by się przykleiła i smaż płaską częścią na patelni z olejem i masłem. Usmażone serwuj na liściach sałaty i posyp dodatkowo natką pietruszki.
Jajka faszerowane z pieczarkami w skorupkach
Odkryj niezwykłą wersję klasycznej przekąski! Nasze jajka faszerowane z pieczarkami w skorupkach to prawdziwa uczta dla podniebienia i oka. Soczyste pieczarki, delikatny szpinak i aromatyczne przyprawy Knorr tworzą kremowe nadzienie, które idealnie komponuje się z jajecznym smakiem. Sekret tej potrawy tkwi w nietypowym podaniu – farsz wypełnia oryginalne skorupki jajek, które następnie obtaczamy w chrupiącej bułce tartej i delikatnie podsmażamy.
Dla kogo?
Ta elegancka przekąska zadowoli każdego, kto ceni sobie oryginalne podejście do klasyki. Jajka faszerowane w skorupkach zachwycą zarówno miłośników tradycyjnych smaków, jak i poszukiwaczy kulinarnych nowości. To doskonała propozycja dla osób, które lubią zaskakiwać gości nietuzinkowym podaniem znanych potraw.
Na jaką okazję?
Jajka faszerowane z pieczarkami sprawdzą się na każdym przyjęciu – od eleganckiego brunchu po rodzinną kolację. Są równie dobre na wielkanocnym stole, jak i podczas nieformalnego spotkania z przyjaciółmi. Ich uniwersalny charakter sprawia, że pasują do różnorodnych okoliczności, zawsze wzbudzając zachwyt gości.
Czy wiesz, że?
Jajka faszerowane to jedna z najpopularniejszych wielkanocnych przekąsek w polskiej tradycji. Każdy region, a nawet każda rodzina ma swoją wyjątkową recepturę. Nasze podanie w skorupkach to nowoczesne nawiązanie do tej bogatej tradycji.
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z nadzieniem! Możesz przygotować wersję mięsną z dodatkiem szynki, ziołową z mieszanką świeżych ziół, a nawet pikantną z dodatkiem chili. Każda wariacja zachwyci innym smakiem, zachowując efektowną formę podania w skorupkach.