Składniki:
Jajka na twardo
3 sztuki
Sól
3 szczypty
Mleko
2 łyżki
Słodka papryka
2 szczypty
Pieprz czarny
1 szczypta
Ogórek konserwowy
1 sztuka
Natka pietruszki posiekana
0.5 łyżeczki
łatwe
15 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Obieramy ugotowane jajka ze skorupek. Przecinamy je na połówki i wyciągamy żółtka. Mieszamy twarożek z mlekiem i przyprawiamy solą, pieprzem oraz słodką papryką. Żółtka rozgniatamy w miseczce.
Krok 2
Ogórka drobno kroimy (zachowujemy osiem kawałeczków do ozdoby). Twarożek mieszamy z posiekanym ogórkiem, żółtkami i drobno posiekaną natką pietruszki. Starannie mieszamy. Powstałą w ten sposób masą wypełniamy połówki jajek. Ozdabiamy kawałkami ogórka.
Jajeczka z Farszem z Twarożku i Ogórków
Delikatne połówki jajek wypełnione kremowym farszem z twarożku i chrupiących ogórków to propozycja, która zachwyci podniebienia wszystkich miłośników prostych, ale wyrazistych smaków. Ta klasyczna przekąska zyskuje nowe oblicze dzięki świeżym dodatkom i starannej dekoracji.
Dla kogo?
Jajeczka faszerowane to idealna propozycja dla całej rodziny. Dzieci pokochają ich kremową konsystencję, a dorośli docenią klasyczny smak wzbogacony o nutę świeżości. To także doskonała opcja dla osób poszukujących pożywnej przekąski bogatej w białko, która jednocześnie jest lekka i nie obciąża żołądka.
Na jaką okazję?
Ta efektowna przystawka sprawdzi się zarówno na eleganckim przyjęciu, jak i podczas nieformalnego spotkania z przyjaciółmi. Jajeczka faszerowane to również doskonały element wielkanocnego stołu czy bufetu na komunię. Możesz je przygotować z wyprzedzeniem, co czyni je idealnym rozwiązaniem na zabiegane dni pełne gości.
Czy wiesz o tym?
Jajka to prawdziwa skarbnica składników odżywczych. Zawierają wysokiej jakości białko, witaminy A, D, E oraz witaminy z grupy B. W połączeniu z twarożkiem, który jest źródłem wapnia, tworzą przekąskę nie tylko smaczną, ale i wartościową dla organizmu.
Dla urozmaicenia
Podstawowy przepis możesz modyfikować według własnych upodobań. Spróbuj dodać do farszu drobno posiekany szczypiorek zamiast natki pietruszki lub wzbogać go o odrobinę chrzanu dla pikantnego akcentu. Możesz też udekorować jajeczka kawałkami papryki lub oliwkami dla bardziej wyrazistego efektu wizualnego.