Składniki:
Pieprz
1 szczypta
Jajko
2 sztuki
Sól
1 szczypta
Zioła prowansalskie
1 łyżeczka
Przyprawa do kurczaka Knorr
1 łyżeczka
Mleko
1 szklanka
Mąka
1 szklanka
Filet z indyka
1.5 kilograma
Łosoś wędzony w plastrach
200 gramów
średnie
90 min.
6 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Przygotuj ciasto naleśnikowe z mąki, mleka i jajek, następnie usmaż 3 naleśniki.
Krok 2
Oczyść i wysusz flet indyczy, podziel na trzy kawałki.
Krok 3
Każdą rozbij i natrzyj przyprawami oraz Przyprawą do kurczaka Knorr po obu stronach.
Krok 4
Na każdy płat ułóż naleśnik zwinięty z plasterkiem łososia.
Krok 5
Całość zwiń w roladę, zaciśnij nicią i umieść na blaszce, polej olejem i piecz pod przykryciem przez około godzinę.
Indyk zawijany z łososiem – eleganckie danie dla całej rodziny
Delikatny indyk w połączeniu z aromatycznym łososiem tworzy wyjątkowe danie, które zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. Nasze roladki z indyka z łososiem to propozycja, która łączy w sobie delikatność mięsa drobiowego z wyrazistym smakiem ryby, wszystko to otulone cienkim naleśnikiem.
Dla kogo?
Danie idealne dla osób ceniących sobie połączenie tradycji z nowoczesnością. Roladki z indyka zadowolą zarówno miłośników drobiu, jak i fanów ryb. To propozycja dla całej rodziny – dzieci pokochają naleśnikową otoczkę, a dorośli docenią wyrafinowane połączenie smaków.
Na jaką okazję?
Indyk zawijany z łososiem sprawdzi się doskonale na niedzielny obiad rodzinny, ale również jako danie na specjalne okazje. Jego elegancki wygląd po przekrojeniu zachwyci gości podczas uroczystej kolacji czy świątecznego spotkania. To również świetna propozycja na romantyczną kolację we dwoje.
Czy wiesz, że?
Łączenie mięsa z rybą to trend kulinarny znany od wieków w kuchni fusion. Taka kombinacja dostarcza organizmowi pełnowartościowego białka oraz cennych kwasów omega-3 zawartych w łososiu. Przyprawy do kurczaka Knorr nadają całości harmonijnego smaku, podkreślając walory obu głównych składników.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z nadzieniem, dodając do naleśników ser kremowy, szpinak lub suszone pomidory. Roladki świetnie komponują się z puree ziemniaczanym, ale równie dobrze smakują z kaszą lub pieczonymi warzywami. Na wierzchu możesz podać delikatny sos śmietanowo-koperkowy, który dopełni całości.