Składniki:
Delikat przyprawa uniwersalna Knorr
1 łyżeczka
Olej rzepakowy
1 łyżka
Mielone chilli
1 łyżeczka
Plastry ananasa z puszki
2 sztuki
Świeży imbir - 3 cm kawałek
1 sztuka
Polędwica z indyka
300 gramów
łatwe
15 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Indyczą polędwicę dzielimy na dwa podłużne kawałki o zbliżonej grubości. Każdą część smarujemy mieszanką ze zmielonego imbiru z chili, łyżeczką Delikatu Knorr oraz olejem.
Krok 2
Rozgrzewamy patelnię grillową. Na niej umieszczamy kawałki indyka. Smażymy przez 6 minut z każdej strony. Obok smażymy plastry ananasa po 2 minuty z każdej strony.
Krok 3
Usmażonego indyka umieszczamy na talerzach. Na wierzch każdej polędwiczki nakładamy po plastrze ananasa.
Krok 4
Serwujemy z delikatną surówką np. z białej kapusty i marchewki z groszkiem.
Indyk z ananasem z patelni grillowej – egzotyczna uczta w 15 minut
Soczysta polędwica z indyka spotyka się z aromatycznym ananasem na rozgrzanej patelni grillowej, tworząc danie, które zachwyca prostotą i wyrazistym smakiem. Delikatne mięso indyka, przyprawione pikantną pastą z imbiru i chili, nabiera głębi dzięki Delikatowi Knorr, a karmelizowane plastry ananasa dodają słodkiej nuty, która idealnie równoważy ostrość przypraw.
Dla kogo?
To danie sprawdzi się doskonale dla osób dbających o linię, ale niechcących rezygnować z wyrazistych smaków. Indyk to źródło pełnowartościowego białka, a ananas zawiera enzymy wspomagające trawienie. Połączenie to zadowoli zarówno miłośników lekkiej kuchni, jak i tych, którzy cenią sobie wyraziste, egzotyczne smaki.
Na jaką okazję?
Indyk z ananasem to propozycja na szybki obiad w ciągu tygodnia, gdy czasu jest niewiele, a chcemy zjeść coś wartościowego i smacznego. Sprawdzi się również jako lekka kolacja dla gości, którzy docenią nietuzinkowe połączenie smaków. Całość przygotujemy w zaledwie 15 minut!
Czy wiesz, że?
Ananas zawiera bromelinę – enzym, który nie tylko wspomaga trawienie białek, ale także nadaje mięsu wyjątkową kruchość. Dlatego połączenie indyka z ananasem to nie tylko smakowy, ale i kulinarny majstersztyk, znany w kuchniach całego świata.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić danie o sos na bazie miodu i sosu sojowego lub podać je z brązowym ryżem zamiast surówki. Świeża kolendra posypana na wierzchu doda aromatu, a kilka kropel soku z limonki podkreśli świeżość całego dania.