Składniki:
Pierś z indyka
450 gramów
Naturalnie smaczne Spaghetti Bolognese Knorr
1 opakowanie
Płatki kukurydziane
60 gramów
Jajko
1 sztuka
Ziemniaki
600 gramów
Oliwa z oliwek
3 łyżki
Tymianek do smaku
Pieprz do smaku
Kapusta biała
300 gramów
Średnia marchewka
1 sztuka
Cebula
0.5 sztuki
Olej rzepakowy
3 łyżeczki
Pieprz do smaku
łatwe
90 min.
3 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Indyczą pierś pokrój na plastry grubości 1 cm. Jeśli plastry okażą się za grube, możesz je rozbić tłuczkiem do mięsa.
Krok 2
Rozkrusz w moździerzu płatki kukurydziane i wsyp do nich saszetkę Naturalnie Smaczne! Spaghetti Bolognese. Potem rozbij jajko i w miseczce ubij je widelcem.
Krok 3
Mięso zanurz najpierw w jajku, potem w panierce i zapiekaj w piekarniku rozgrzanym do 180 °C przez 15 min.
Krok 4
Ziemniaki opłucz i zdejmij skórkę, potem pokrój na plastry. W misce połącz oliwę z przyprawami, w takiej marynacie zamieszaj pocięte ziemniaki. Wszystko przełóż na blachę i zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 180 °C przez 30 min.
Krok 5
Poszatkuj białą kapustę i dodaj do niej startą na małej tarce marchew oraz drobno pokrojoną cebulę. Całość skrop olejem i dopraw pieprzem, wymieszaj. Serwuj z opieczonymi ziemniakami i przygotowaną kapustą.
Indyk w Płatkach Kukurydzianych – Chrupiąca Alternatywa dla Tradycyjnych Kotletów
Szukasz zdrowszej wersji klasycznych kotletów? Indyk w płatkach kukurydzianych to doskonała propozycja na pożywny obiad, który zachwyci całą rodzinę. Delikatne mięso z indyka otulone chrupiącą panierką z płatków kukurydzianych, podane z aromatycznymi ziemniakami i świeżą surówką, stanowi pełnowartościowy posiłek, który zaspokoi nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Dla kogo?
Danie idealne dla osób dbających o linię i zdrowe odżywianie. Indyk to chude mięso bogate w białko, a płatki kukurydziane stanowią lżejszą alternatywę dla tradycyjnej panierki. Potrawa przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom, które pokochają chrupiącą teksturę kotletów.
Na jaką okazję?
Sprawdzi się jako codzienny obiad dla rodziny, ale także jako danie na nieformalną kolację z przyjaciółmi. Możesz również przygotować mniejsze porcje jako przekąskę na przyjęcie – goście z pewnością docenią oryginalny smak i chrupiącą konsystencję.
Czy wiesz, że?
Płatki kukurydziane po upieczeniu nadają kotletom wyjątkową chrupkość, której nie uzyskasz stosując tradycyjną bułkę tartą. Dodatkowo, pieczenie zamiast smażenia znacząco obniża kaloryczność dania, czyniąc je zdrowszym wyborem na codzienny posiłek.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z przyprawami dodawanymi do panierki lub marynaty do ziemniaków. Spróbuj dodać rozmaryn, paprykę wędzoną lub czosnek granulowany. Do surówki z kapusty świetnie pasuje dodatek jabłka lub kilku kropel soku z cytryny, które nadadzą jej orzeźwiający charakter.