Składniki:
Cebula
1 sztuka
Woda
300 mililitrów
Olej
2 łyżki
Pieprz
Tymianek suszony
Sól do smaku
Wątróbka drobiowa
100 gramów
Fix Spaghetti Carbonara Knorr
1 opakowanie
Filet z indyka
Kilka gałązek natki pietruszki
średnie
45 min.
3 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Oczyść wątróbki i potnij na średniej wielkości kawałki. Pokrój także cebulę.
Krok 2
Na rozgrzanym tłuszczu zrumień posiekaną cebulę, wsyp wątróbkę i smaż około 10 minut. Przypraw farsz pieprzem i solą według uznania, rozgnieć delikatnie widelcem.
Krok 3
Starannie rozbij tłuczkiem kawałki indyka (najlepiej przez folię spożywczą). Usuń folię i na środek każdej porcji mięsa połóż porcję farszu z wątróbki oraz gałązkę pietruszki.
Krok 4
Podwiń krawędzie mięsa do góry i dociśnij farsz, łącząc sakiewkę wykałaczką.
Krok 5
Tak przygotowane mięso posyp delikatnie tymiankiem.
Krok 6
Potem umieść sakiewki na rozgrzanym tłuszczu w głębokiej patelni i delikatnie obsmaż.
Indycze sakiewki z wątróbką – kulinarna poezja na talerzu
Delikatne mięso indyka wypełnione aromatycznym farszem z wątróbki to prawdziwa uczta dla podniebienia. Te eleganckie sakiewki to danie, które zachwyca nie tylko smakiem, ale i wyglądem. Soczyste wnętrze otulone delikatnym mięsem indyka, doprawione aromatycznym tymiankiem, tworzy harmonijne połączenie smaków.
Dla kogo?
Indycze sakiewki z wątróbką to doskonała propozycja dla osób ceniących klasyczne smaki w nowoczesnym wydaniu. Sprawdzą się zarówno na rodzinnym obiedzie, jak i podczas spotkania z przyjaciółmi. To także świetna opcja dla osób dbających o zdrowie – indyk to mięso lekkostrawne i bogate w białko.
Na jaką okazję?
To eleganckie danie idealnie sprawdzi się podczas uroczystej kolacji, niedzielnego obiadu czy spotkania rodzinnego. Efektownie prezentujące się sakiewki z pewnością zrobią wrażenie na gościach. Możesz je podać na świątecznym stole lub podczas ważnych uroczystości.
Czy wiesz, że?
Wątróbka drobiowa jest cennym źródłem witamin z grupy B oraz żelaza. W połączeniu z delikatnym mięsem indyka tworzy nie tylko smaczne, ale i wartościowe danie. Dodatek świeżej pietruszki wzbogaca smak i dodaje potrawie aromatu.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić farsz o podsmażone pieczarki, suszone pomidory lub ser pleśniowy. Sakiewki świetnie komponują się z puree ziemniaczanym, kaszą lub pieczonymi warzywami. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj do farszu odrobinę koniaku lub brandy.