Składniki:
Ciecierzyca
400 gramów
Sos sałatkowy grecki Knorr
1 opakowanie
Jogurt naturalny 0%
125 gramów
Papryka czerwona
1 sztuka
Ząbek czosnku
1 sztuka
Ziarna sezamu
1 łyżeczka
Suszone oregano
1 łyżeczka
Chleb pita
4 sztuki
Rukiew wodna
150 gramów
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Gotuj ciecierzycę do miękkości, a następnie ostudź.
Krok 2
Potem zblenduj ciecierzycę, Sos sałatkowy Grecki Knorr, jogurt, połowę czerwonej papryki, oregano, czosnek oraz sezam.
Krok 3
Przenieś na talerz, na którym będziesz serwować, wsyp resztę papryki pokrojonej w małą kostkę.
Krok 4
Pociąj pitę na duże kawałki i przyrumień na grillu po obu stronach. Serwuj hummus z grillowaną pitą obok i sałatką z rukwi wodnej.
Hummus z rukwią wodną i czerwoną papryką – kremowa przekąska pełna smaku
Odkryj niezwykłe połączenie kremowej ciecierzycy, pikantnej rukwi wodnej i słodkiej czerwonej papryki w tej wyjątkowej wersji hummusu. Ta orientalna pasta zyskuje nowy wymiar dzięki dodatkowi Sosu sałatkowego Greckiego Knorr, który nadaje jej charakterystyczny, śródziemnomorski aromat. Delikatna konsystencja i bogactwo smaków sprawią, że będzie to idealna propozycja na każdą porę dnia.
Dla kogo?
Hummus z rukwią wodną i czerwoną papryką to doskonała propozycja dla miłośników kuchni roślinnej oraz osób poszukujących zdrowych i sycących przekąsek. Bogactwo białka zawartego w ciecierzycy sprawia, że jest to również świetna opcja dla wegetarian i wegan. Delikatnie pikantny smak rukwi wodnej zadowoli osoby lubiące wyraziste aromaty.
Na jaką okazję?
Ta kremowa pasta sprawdzi się jako elegancka przystawka podczas spotkań z przyjaciółmi, składnik brunchu czy lekka kolacja. Możesz przygotować ją wcześniej i trzymać w lodówce, by mieć pod ręką zdrową przekąskę na nagły głód. Podana z grillowaną pitą i świeżą sałatką z rukwi wodnej stanie się pełnowartościowym posiłkiem.
Czy wiesz, że?
Rukiew wodna, znana również jako rzeżucha wodna, to warzywo o lekko pikantnym, korzennym smaku, które doskonale komponuje się z kremowym hummusem. Jest bogata w witaminy i minerały, co czyni tę przekąskę nie tylko smaczną, ale i zdrową. Tradycyjny hummus pochodzi z Bliskiego Wschodu i od wieków stanowi podstawę tamtejszej kuchni.
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z dodatkami! Spróbuj wzbogacić hummus suszonymi pomidorami, kaparami lub kiszonym ogórkiem. Możesz podać go z różnymi rodzajami pieczywa – tortillą, bagietką lub chlebem pita. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj więcej czosnku lub szczyptę wędzonej papryki.