Składniki:
Jajka
6 sztuk
Makaron, np. penne
1 szklanka
Kiełki słonecznika
0.5 szklanki
Sól
1 szczypta
Pieprz
1 szczypta
Starty ser manchego
2 łyżki
Chilli
1 szczypta
Oliwa
1 łyżka
Seler naciowy - łodygi
1 sztuka
Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr
1 sztuka
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Do miski wbijamy jaja. Dodajemy do nich makaron i kiełki słonecznika. Seler naciowy drobno kroimy i również wrzucamy do jajek.
Krok 2
Do jaj wsypujemy również ser, sól, pieprz, chili i pokruszoną kostkę czosnkową. Mieszamy masę jajeczną.
Krok 3
Na patelni podgrzewamy oliwę. Wlewamy jajka, nakrywamy pokrywką i smażymy na małym ogniu ok 10 min aż góra tortilli będzie ścięta. Przenosimy na talerz i kroimy na trójkąty. Smacznego
Hiszpańska Tortilla z Makaronem i Kiełkami
Odkryj nową odsłonę klasycznej hiszpańskiej tortilli! Nasze połączenie tradycyjnego dania z makaronem i kiełkami słonecznika to propozycja, która zachwyci podniebienia całej rodziny. Delikatna konsystencja jajek, chrupiące kiełki i aromatyczne przyprawy tworzą harmonijną kompozycję smaków.
Dla kogo?
Ta hiszpańska tortilla to doskonały wybór zarówno dla wegetarian, jak i miłośników prostych, sycących dań. Bogata w białko i wartości odżywcze, stanowi pełnowartościowy posiłek, który zadowoli nawet najbardziej wymagających domowników. Dzieci również pokochają jej łagodny, przyjemny smak.
Na jaką okazję?
Tortilla sprawdzi się jako szybki obiad w ciągu tygodnia, ale również jako efektowna przekąska podczas spotkań z przyjaciółmi. Możesz ją podać na ciepło lub zimno, co czyni ją idealną propozycją na pikniki i wycieczki. To także świetny pomysł na wykorzystanie resztek makaronu z poprzedniego dnia!
Czy wiesz o tym?
Tradycyjna hiszpańska tortilla zawiera głównie ziemniaki i cebulę. Nasza wersja z makaronem to kreatywna fuzja kuchni śródziemnomorskiej z nowoczesnymi trendami kulinarnymi. Kiełki słonecznika nie tylko wzbogacają smak, ale również dostarczają cennych witamin i minerałów.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami do tej wszechstronnej potrawy. Spróbuj dodać suszone pomidory, oliwki, różne zioła lub zamień ser na inny ulubiony rodzaj. Tortillę można również podać z lekkim sosem jogurtowym z dodatkiem świeżych ziół, co doskonale podkreśli jej smak.