Składniki:
Ryż
20 dekagramów
Kurczak z grilla (upieczony wcześniej)
0.5 sztuki
Sos sałatkowy włoski Knorr
1 opakowanie
Papryka zielona
2 sztuki
Pomidory
0.5 kilograma
Cebula
2 sztuki
Oliwki
10 dekagramów
Filety z sardeli
4 sztuki
Krewetki parzone
20 dekagramów
Tuńczyk z puszki
1 sztuka
Sok z cytryny
3 łyżki
Oliwa
4 łyżki
Posiekana natka pietruszki
2 łyżki
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ryż wsyp do osolonej, wrzącej wody i gotuj przez 15 minut.
Krok 2
Papryki oczyść i potnij w paski, pomidory podziel na ósemki usuwając również nasady ogonków. Mięso kurczaka oddziel od skóry i kości, a potem pokrój w kostkę. Krewetki przepłucz zimną wodą i odsącz. Tak samo postąp z tuńczykiem. Cebule posiekaj w drobną kostkę.
Krok 3
Posiekaj fileciki sardeli, w miseczce połącz sos sałatkowy Knorr z niewielką ilością wody i oliwą. Do sosu wsyp sardelę.
Krok 4
Wsyp uprzednio przygotowane składniki oraz oliwki, ryż i całość dokładnie wymieszaj. Przypraw sokiem z cytryny i obsyp posiekaną natką pietruszki.
Hiszpańska Sałatka Ryżowa – Smak Słonecznej Hiszpanii
Delikatny ryż, soczyste kawałki kurczaka, aromatyczne owoce morza i świeże warzywa tworzą wyjątkową kompozycję smaków w tej tradycyjnej hiszpańskiej sałatce. To danie, w którym każdy kęs przenosi nas na słoneczne wybrzeże Półwyspu Iberyjskiego, gdzie ryby i owoce morza stanowią podstawę codziennej kuchni.
Dla kogo?
Hiszpańska sałatka ryżowa to propozycja dla miłośników śródziemnomorskich smaków i owoców morza. Połączenie delikatnego mięsa kurczaka z wyrazistym smakiem tuńczyka i sardeli zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy. Jeśli cenisz sobie harmonię smaków i lubisz eksperymentować z kuchnią różnych regionów świata, ta sałatka z pewnością trafi w Twoje gusta.
Na jaką okazję?
Ta kolorowa sałatka sprawdzi się zarówno jako elegancka przystawka na przyjęciu, jak i sycący posiłek do pracy czy na piknik. Możesz ją przygotować na rodzinny obiad, kolację z przyjaciółmi lub jako danie na zimnym bufecie. Podana z grillowanym pieczywem stanowi pełnowartościowy posiłek, który zachwyci Twoich gości.
Czy wiesz, że?
Tajemnica wyjątkowego smaku tej sałatki tkwi w połączeniu kontrastujących składników – słodkawych pomidorów, chrupiącej papryki i intensywnych w smaku owoców morza. Ziołowo-paprykowy sos Knorr z dodatkiem sardeli nadaje całości charakterystyczny, śródziemnomorski charakter, a świeża natka pietruszki dodaje aromatu i koloru.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić sałatkę o kapary, różnokolorowe papryki czy ogórek szklarniowy. Spróbuj też zastąpić natkę pietruszki kolendrą lub bazylią, aby uzyskać nieco inny profil smakowy. Dla efektownej prezentacji ułóż sałatkę na liściu sałaty lub posyp brzegi talerza mieloną papryką – takie podanie z pewnością zrobi wrażenie na Twoich gościach!